Onion and Garlic Toxicity
Allium toxicosis
Nota anche come: Allium toxicosis, Onion poisoning, Garlic poisoning
In breve
Onion and garlic ingestion causes oxidative damage to red blood cells in dogs and cats, leading to Heinz body anemia, weakness, and potentially life-threatening kidney damage.

TL;DR. Allium danneggia ossidativamente i globuli rossi e causa anemia emolitica; cure rapide.
Anche piatti cotti con cipolla o aglio possono avvelenare gatto e cane.
Cos'è?
Tossicosi da Allium (cipolla, aglio, porro, erba cipollina, scalogno) crudi, cotti o in polvere. Composti organosolforati ossidano l'emoglobina (corpi di Heinz, eccentrociti) e innescano emolisi. Gatti molto sensibili; cani sensibili da tempo.
Cause
Forme da cucina e selvatiche di Allium. Maggiore sensibilità individuale possibile con eritrociti ricchi di glutatione/potassio.
"It has been known since 1930 that dogs are very sensitive to onions (Allium spp) whether raw, cooked or dehydrated."
Segni
Spesso visibili solo dopo diversi giorni:
- Anemia da corpi di Heinz (cardinale)
- Debolezza, gengive pallide, tachicardia, tachipnea, emoglobinuria (comuni)
- Ittero, metaemoglobinemia, insufficienza renale (occasionali)

Gengive pallide o gialle segnano anemia ed emolisi.
Diagnosi
Anamnesi, emogramma/striscio (corpi di Heinz), urine (emoglobinuria), biochimica (rene, bilirubina).

Corpi di Heinz ed eccentrociti confermano la tossicosi Allium.
Trattamento
Nessun antidoto specifico. Emesi precoce ± carbone se asintomatico. Fluidi EV, ossigeno, trasfusione se anemia grave. Ascorbic Acid; Vitamin A di supporto.
Prognosi
Lieve–moderata spesso eccellente dopo rimozione della fonte. Grave con ittero/insufficienza renale: riservata, mortalità più alta.
Prevenzione
Niente avanzi con cipolla/aglio in polvere; mettere al sicuro cucina e giardino; leggere le etichette.
Quando chiamare
Sospetto o ingestione nota: chiamare subito. Mucose pallide/gialle, urine scure, debolezza estrema: emergenza.
Fonti
- FEDIAF Scientific Advisory Board Nutrition Guide, 2024, p. 70.
My highlights & notes
Segni e sintomi
Come si diagnostica
- Heinz body and eccentrocytes identification
- Urinalysis
Approcci di trattamento
Il trattamento deve essere prescritto da un veterinario abilitato in base al vostro animale. Le dosi specifiche non sono mostrate di proposito.
Domande frequenti
What is Onion and Garlic Toxicity?
Onion and garlic ingestion causes oxidative damage to red blood cells in dogs and cats, leading to Heinz body anemia, weakness, and potentially life-threatening kidney damage.
What are the symptoms of Onion and Garlic Toxicity?
Heinz body anaemia、Eccentrocytes、Haemoglobinuria、Increased serum bilirubin、Lethargy、Pale mucous membranes、Fast heart rate、Tachypnoea
How is Onion and Garlic Toxicity diagnosed?
Heinz body and eccentrocytes identification、Urinalysis
How is Onion and Garlic Toxicity treated?
Il trattamento deve essere prescritto da un veterinario abilitato in base al vostro animale. Le dosi specifiche non sono mostrate di proposito.
Fonti
- fediaf-nutrition-2024 · p. 70
- fediaf-nutrition-2024 · p. 70
- fediaf-nutrition-2024 · p. 70
Questo articolo è informativo e non sostituisce il parere veterinario. Se l’animale sta male, consultate un veterinario.
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