Protéines dans l'alimentation pour chien : qualité, digestibilité et allégations dénuées de sens
Les protéines brutes indiquées sur un sac sont une estimation dérivée de l'azote, raison pour laquelle elles ne permettent pas de distinguer le poulet de la farine de plumes, et c'est ce qui a rendu le scandale de la mélamine possible. Ce qui détermine réellement si une protéine nourrit un chien est sa digestibilité, l

















































