Bílkoviny a svaly u koček: co skutečně znamená kvalita a čtyřbodová kontrola svalstva

Rychlá odpověď

Bílkoviny jsou živinou, na které kočka nemůže šetřit. To, co kočka dostane v misce, její tělo buď využije, nebo si vezme ze svalů.

Kočka není malý pes s chutí na maso. Její játra udržují enzymy, které štěpí aminokyseliny pro energii, trvale na vysoké úrovni a kočka je nedokáže utlumit, když příjem bílkovin ve stravě klesne.

Tento jediný fakt určuje vše ostatní. Pokud dieta dodává příliš málo bílkovin nebo bílkoviny špatné kvality, kočka své spalování bílkovin nezpomalí. Spaluje dál a chybějící množství si bere ze svalů. Výsledkem je kočka, která na váze vypadá v pořádku, ale pod srstí tiše ztrácí svalovou hmotu.

• Hrubý protein na obalu je měření dusíku. Neřekne vám, zda je protein stravitelný nebo zda obsahuje ty správné aminokyseliny.
• Mokrá a suchá krmiva lze srovnávat pouze po přepočtu na sušinu. Přímé porovnávání vytištěných čísel nedává smysl.
• „Méně bílkovin pro starší kočky“ je nesmysl. Starší kočky často tráví bílkoviny hůře a potřebují jich více, nikoliv méně.
• Omezení bílkovin je léčbou diagnostikovaného onemocnění ledvin, nikoliv preventivním opatřením pro zdravou starší kočku.
• Skóre tělesné kondice hodnotí tuk. Skóre svalové kondice hodnotí svalovou tkáň. Jsou na sobě nezávislé a kočka může mít nadváhu a zároveň ochablé svalstvo.

Rozhodněte se během 60 sekund

Proč jsou bílkoviny pro kočku jiné

Játra nemají „nízký rychlostní stupeň“.

U všežravce nízký příjem bílkovin ve stravě podnítí játra, aby šetřila aminokyseliny snížením hladiny enzymů, které je deaminují. Kočičí verze této regulace je omezená. Tyto enzymy pracují téměř na maximum bez ohledu na to, co se objeví v misce.

Praktickým důsledkem je, že kočka na dietě s nízkým obsahem bílkovin se nedokáže přizpůsobit. Běží v neustálém deficitu a platí za to ze svých svalů. To je důvod, proč stejná změna stravy, která u psa způsobí mírné zeštíhlení, může u kočky vést k viditelnému vyhubnutí.

Taurin se ztrácí, nerecykluje se.

Kočky konjugují žlučové kyseliny s taurinem a nemohou přejít na glycin jako jiné druhy. Taurin proto každý den opouští tělo žlučí, bez ohledu na to, zda ho dieta doplňuje, a kočky syntetizují jen velmi málo taurinu z cysteinu.

Důsledky nedostatku nejsou zanedbatelné: dilatační kardiomyopatie a degenerace centrální sítnice, která končí trvalou slepotou. Obojí bylo u koček běžné předtím, než se komerční krmiva začala obohacovat, a obojí se znovu objevuje u domácích syrových diet, které nejsou vyvážené.

Selhání kvůli argininu se měří v hodinách.

Arginin pohání močovinový cyklus, který odstraňuje amoniak vznikající při veškerém rozkladu bílkovin. Kočka, která dostane krmivo bez argininu, může rychle vyvinout klinickou hyperamonémii. Neexistuje žádný pomalý úpadek, kterého byste si všimli.

To je důvod, proč je plán „prostě mu vyrobím jídlo z masa“ skutečně nebezpečný, nikoliv jen méně optimální.

Co skutečně znamená kvalita bílkovin

Váha odpovídá na otázku, kterou obal nezná. Důležité jsou gramy dodané za den v přepočtu na sušinu, nikoliv procenta vytištěná na přední straně.

Stravitelnost.

Hrubý protein je dusík vynásobený pevným koeficientem. Dusík z vysoce stravitelné svaloviny nebo orgánů a dusík z moučky z peří, srsti nebo pojivové tkáně vytvoří na štítku stejné číslo.

Výrobci znají své údaje o stravitelnosti. Na obalech se však téměř nikdy neuvádějí. Místo nich můžete použít nepřímé důkazy: objem a kvalitu stolice, stav srsti a to, zda si kočka na daném krmivu dlouhodobě udržuje svalovou hmotu.

Profil aminokyselin.

Kočky mají kromě jiného specifickou potřebu taurinu, argininu, methioninu a cystinu. Rostlinné bílkoviny jsou obvykle na právě tyto látky chudé. Krmivo může dosáhnout vysokého čísla hrubého proteinu pomocí hrachového a bramborového proteinu, přestože jeho profil kočce nevyhovuje.

To je nedostatek posuzování krmiva pouze podle procenta bílkovin a je to chyba, kterou často využívají krmiva bez obilovin, protože obiloviny byly obvykle nahrazeny luštěninami, které samy o sobě obsahují rostlinné bílkoviny.

Přepočet na sušinu.

Mokrá a suchá krmiva nelze porovnávat tak, jak jsou vytištěna, protože jedno obsahuje převážně vodu. Přepočítejte obě.

Vydělte procento hrubého proteinu procentem sušiny (to je 100 minus procento vlhkosti) a vynásobte 100. Příklad: mokré krmivo s 8 % proteinu a 78 % vlhkosti má 8 děleno 22, což je zhruba 36 % proteinu v sušině. Suché krmivo s 30 % proteinu při 10 % vlhkosti vychází na přibližně 33 %.

Mokré krmivo v tomto příkladu obsahuje více bílkovin, přestože na plechovce je uvedeno menší číslo.

Gramy za den, nikoliv procenta.

Procenta popisují krmivo. To, co se dostane ke kočce, jsou gramy bílkovin za den, což závisí na kalorické hustotě krmiva a na tom, kolik kočka skutečně sní. Velmi kaloricky husté krmivo podávané podle chuti dodá méně bílkovin než méně husté krmivo podávané ve stejném celkovém množství kalorií.

Krmivo važte. Objemové měření se mezi produkty výrazně liší a krmný návod na obalu je pouze výchozím bodem, nikoliv předpisem.

Marketingová tvrzení a jejich hodnota

„Skutečné kuře je první složkou.“

Složky jsou deklarovány podle hmotnosti při vstupu do mixéru, než je odstraněna voda. Čerstvé kuře je z velké části voda, takže může být na prvním místě, a přitom do hotového krmiva přispět menším množstvím bílkovin než suchá moučka uvedená na třetím místě.

„Bez vedlejších produktů.“

Vedlejší produkt je regulační kategorie, nikoliv kvalitativní třída. Zahrnuje játra, srdce, ledviny a plíce, které jsou nutričně bohatší než kosterní svalovina a které divoká kočka požírá jako první. Srdce je jedním z nejbohatších přírodních zdrojů taurinu. Krmivo propagované absencí vedlejších produktů odstranilo vnitřnosti a obvykle je nahradilo svalovinou a rostlinným proteinem.

„Bez obilovin (Grain free).“

Kočky nemají žádnou potřebu obilovin, takže jejich odstranění samo o sobě není nutriční výhodou. Záleží na tom, čím byly nahrazeny. Hrášek, čočka, brambory a tapioka jsou také zdrojem sacharidů a luštěniny přidávají rostlinný protein, který posouvá profil aminokyselin mimo potřeby kočky.

„Lidská kvalita“ a „syrové“.

Ani jeden výraz nepopisuje adekvátnost aminokyselin. Syrová dieta postavená na svalovině bez přidaného taurinu a vápníku je klasickou cestou k slepotě a zlomeninám a navíc pro domácnost představuje riziko patogenů. Vaření nijak významně neničí kvalitu bílkovin ve správně formulovaném krmivu.

„Vysoký obsah bílkovin.“

Na většině trhů neregulované tvrzení. Zkontrolujte si údaj o sušině sami.

Ten jediný řádek, který stojí za přečtení.

Prohlášení o nutriční adekvátnosti. Ve Spojených státech odkazuje na AAFCO, v Evropě na FEDIAF, jiné trhy mají různá nebo žádná ekvivalentní pravidla. Říká vám, pro jakou životní fázi je krmivo kompletní a zda to bylo stanoveno složením nebo krmnou zkouškou. Vše na přední straně pytle je podřízeno tomuto údaji.

Svalová kondice: kontrola, kterou téměř nikdo nedělá

Čtyři místa vám prozradí téměř vše: spánky, lopatky, obě strany páteře a kyčelní hrboly.

Hodnocení tělesné kondice zjišťuje, kolik tuku na kočce je. Hodnocení svalové kondice zjišťuje, kolik svalové tkáně zbývá. Pohybují se nezávisle a to druhé je ukazatelem, který předpovídá, jak kočka zvládá onemocnění.

Kde prohmatávat.

Na lebce, na spáncích po obou stranách nad očima. Na lopatkách, kde nahmatáte hřeben běžící středem každé z nich. Po obou stranách páteře, kde by svalstvo mělo vyčnívat po obou stranách kostnatých výběžků. Na kyčelních hrbolech v zadní části.

Provádějte to plochými prsty a lehkým tlakem na uvolněné kočce, ideálně během česání. Dlouhá srst mnoho zakryje, což je přesně důvod, proč se kontrola provádí rukou, nikoliv očima.

Co je normální.

Kost je hmatatelná, ale obalená tkání. Páteř působí jako středová linie, kde svaly vystupují po obou stranách, nepůsobí jako řada oddělených hrbolů. Hřeben lopatky je detekovatelný, ale není ostrý. Spánky jsou mírně vypouklé.

Co je úbytek, v pořadí, v jakém se obvykle objevuje.

U mnoha koček nejdříve „odejde“ hlava. Majitelé to popisují tak, že obličej vypadá kostnatěji nebo staře. Poté se ostří hřebeny lopatek. Poté lze jednotlivě spočítat trnové výběžky obratlů. Poté vystoupí kyčle a kočka může začít mít potíže se skákáním nebo vstupováním do toalety s vysokými okraji.

Dělejte to měsíčně a zapisujte si to.

Úbytek svalů je postupný a je s kočkou každý den, takže člověk, který kočku vidí nejčastěji, si toho všimne nejméně. Datovaná poznámka a fotografie pořízená přímo shora a z boku při stejném světle změní dojem v důkaz.

Co znamená úbytek svalů a jak rozlišit příčiny

Úbytek spojený s věkem bez onemocnění.

Svalová hmota u koček, stejně jako u lidí, s věkem ubývá. Je to pomalé, symetrické a nedochází při tom ke změnám v žízni, chuti k jídlu nebo aktivitě. Je to také částečně preventabilní, což je argument pro udržení vysokého příjmu bílkovin namísto jejich omezování.

Úbytek způsobený onemocněním.

Hyperthyreóza je klasika: zvýšená chuť k jídlu, hubnutí a ztráta svalů, často neklid, hlasité mňoukání v noci, někdy rychlý srdeční tep. Chronické onemocnění ledvin obvykle provází zvýšená žízeň a močení. Cukrovka přináší žízeň plus velkou chuť k jídlu a někdy našlapování na celá chodidla zadních nohou. Rakovina a srdeční onemocnění mají tendenci snižovat chuť k jídlu, zatímco chátrání pokračuje. Chronická enteropatie se projevuje ve stolici a zvracením.

Rozlišující otázka se téměř vždy týká chuti k jídlu a žízně. Ztráta svalů při vyšší chuti k jídlu ukazuje jinam než ztráta svalů při nižší chuti k jídlu.

Selhání příjmu potravy.

Bolest zubů, nádor v ústech nebo prostě krmivo, které kočce přestalo chutnat, způsobí úbytek svalů u zdánlivě normální kočky, která má u misky dostatek potravy (pokud je v domě jiné zvíře). Bolestivé tlamy jsou široce podceňovány, protože kočky nepřestávají jíst, dokud už skutečně nemohou.

Nepoužívání svalstva.

Artritida způsobuje asymetrický úbytek, obvykle horší na zadních končetinách, u kočky, která přestala skákat. Toto je ztráta svalů způsobená bolestí, nikoliv výživou, a podávání více bílkovin ji nevyřeší.

Chybný postup obvyklého plánu hubnutí

Kočky s nadváhou jsou běžné a hubnutí je skutečně důležité. Způsob, jakým se to obvykle kazí, je snížení kalorií krmením menšího množství stejného krmiva, což snižuje obsah bílkovin ve stejném poměru.

Kočka pak hubne z tuku i ze svalů. Váha vás odmění, ale skóre svalové kondice se zhorší.

Správný plán omezuje kalorie a zároveň udržuje příjem bílkovin minimálně tak vysoký jako předtím, což obvykle znamená přechod na krmivo s vyšším poměrem bílkovin ke kaloriím, spíše než pouhé snížení porce. Znamená to také vážení krmiva místo odměřování naběračkou, pravidelné vážení kočky a měsíční hodnocení svalů i tělesné kondice.

Hubnutí u koček musí být postupné, protože kočka, která hubne příliš rychle, je ohrožena hepatickou lipidózou, což je jaterní pohotovost, nikoliv jen malý neúspěch.

Rutina, která zachytí problémy včas

Co nikdy nedělat

Nedávejte zdravou starší kočku na krmivo se sníženým obsahem bílkovin jako opatření pro ledviny. Neexistuje důkaz, že to chrání ledviny, a stojí to svaly, které budete později potřebovat.

Neporovnávejte mokré a suché krmivo pomocí vytištěných čísel.

Nepoužívejte procento hrubého proteinu jako ukazatel kvality.

Nevytvářejte domácí dietu z masa a vnitřností bez receptury od veterinárního nutričního specialisty pro danou konkrétní kočku. Selhání v obsahu taurinu, vápníku a vitamínu A jsou předvídatelná a některá poškození jsou trvalá.

Neomezujte kalorie u kočky s nadváhou bez ochrany příjmu bílkovin a nesnažte se o rychlý úbytek.

Neakceptujte „jen stárne“ jako odpověď na kostnatou hlavu a ostrou páteř. Tento popis zahrnuje hyperthyreózu, onemocnění ledvin, cukrovku a rakovinu, což vše je lépe léčitelné, pokud se to zachytí dříve, než svaly zmizí.

Kdy vyhledat pomoc

Výsledek, o který stojí za to usilovat: kočka, která si udržuje svaly až do vysokého věku díky krmivu vybranému podle toho, co skutečně dodává, nikoliv podle toho, co slibuje.

Objednejte se na vyšetření v těchto případech:

• Úbytek svalů zjištěný při měsíční kontrole, se změnou váhy nebo bez ní
• Úbytek váhy se zvýšenou chutí k jídlu
• Úbytek váhy nebo svalů se zvýšenou žízní nebo močením
• Kočka, která přestala skákat nebo stoupá na hlezna namísto na prsty
• Neochota jíst tvrdé krmivo, vypadávání potravy z tlamy nebo zápach z úst
• Jakýkoliv plánovaný přechod na domácí, syrovou nebo omezenou dietu

S sebou vezměte historii váhy na jedné váze, vaše poznámky o svalové kondici, aktuální krmivo včetně fotografie celého štítku, odměřené gramy podávané denně a fotografie kočky shora a z boku.

Počítejte s tím, že veterinář kočku sám zváží a ohodnotí, prohmatá štítnou žlázu, zkontroluje srdeční tep a provede krevní testy zahrnující štítnou žlázu, ledvinové hodnoty a glukózu, případně se vzorkem moči pro správnou interpretaci ledvinových hodnot. Úbytek svalů u kočky je příznakem s krátkým seznamem příčin a tento panel většinu z nich odliší.

Pokud jsou všechny výsledky v normě, rozhovor se přesune k samotné dietě: kolik bílkovin je skutečně dodáváno za den, zda krmivo vyhovuje trávení starší kočky a zda se porce tiše zmenšila, zatímco potřeby kočky nikoliv.