犬隻營養：如何解讀狗糧標籤與三個關鍵指標

快速解答

狗糧包裝正面的資訊大多屬於市場推廣。具有法律效力的部分通常以小字印在背面，並解答三個問題：此糧食是否能單獨作為完整膳食、適合哪類生命階段的犬隻，以及其能量含量為何。

學會尋找這三行資訊，您便能在超市貨架前一分鐘內比較任何兩款產品。若只看正面的成分列表，您將被誤導，因為成分是按烹調前的重量排序，且排列方式往往經過刻意修飾。

碗中的食物才是重點。請根據熱量聲明與電子磅來分配份量，而非使用包裝上的量杯。

• 首先尋找營養充足聲明。若缺乏此聲明，該產品並非設計為完整膳食。
• 標示為「補充性」的食物僅為配菜，而非正餐，無論包裝圖片如何顯示。
• 在校正水分含量前，保證分析數據無法在濕糧與乾糧之間進行比較。
• 請根據熱量聲明而非餵食指南來分配份量。
• 拍攝每一袋狗糧的批次編號與最佳食用日期。

60秒內作出決定

首先尋找的三行資訊

1. 營養充足聲明。

這是一句通常印在餵食指南附近的小字，說明該食物是完整且均衡的，並列出其符合的標準，例如北美的 AAFCO 或歐洲的 FEDIAF。

食物獲得此聲明有兩種方式：透過計算符合已發布的營養標準，或經過餵食試驗證實（即犬隻實際食用並受到監測）。兩者皆合法，但試驗版本代表該食物經過實際驗證，而不僅是試算表上的數據。

若缺乏此聲明，該產品不適合作為唯一膳食。作為零食或配菜並無問題，但若作為碗中唯一的食物，則存在嚴重風險。

2. 生命階段。

生長與繁殖、成年維護，或全生命階段。大型犬幼犬糧具有額外的限定條件，因為在骨骼快速生長期間必須控制鈣與磷的水平，錯誤的比例會導致發育性骨科疾病。若您飼養的是大型犬幼犬，這是包裝上最重要的資訊。

3. 熱量含量聲明。

通常以每公斤及每杯或每罐的千卡（kcal）表示。這是精確分配份量的數字，也是誠實比較兩款食物的唯一標準，因為不同食物的「一杯」並不等同。

為甚麼成分列表會誤導

成分是按烹調前的重量降序排列。

新鮮肉類約有四分之三是水分。將「新鮮雞肉」列在首位完全合法且屬實，但食物乾燥後，雞肉的實際含量僅為列表位置所暗示的一小部分。排名第三的乾燥肉粉，其提供的蛋白質可能比列表位置所暗示的更多。

第二種技巧是拆分。若配方含有大量豌豆，將其列為豌豆、豌豆蛋白、豌豆纖維與豌豆澱粉，會使其變成四個較小的條目，排在列表後方，而非一個大條目排在首位。食物本身並無改變。

具體成分比通用名稱更有參考價值。「雞肉」與「雞肉粉」說明了物種。「肉類與動物衍生物」或「家禽副產品粉」則不然。副產品並不一定品質低劣：內臟富含營養，野生犬科動物亦優先食用。然而，具名來源可追溯，通用名稱則不可。在發生回收或懷疑食物反應時，可追溯性至關重要。

成分列表亦無法告知您營養素是否真正能被犬隻吸收。兩款成分列表相同的食物，其消化率可能因原料品質與加工方式而異，而這些資訊並不會出現在標籤上。

廉價的廚房秤是大多數狗主最實用的營養工具。量杯誤差大，且食物密度會隨存放時間改變，僅靠體積分配份量會隨時間產生偏差。

真誠比較濕糧與乾糧

保證分析提供蛋白質、脂肪、纖維與水分的最低或最高值。這並非實際成分，而是一組保證，實際數值位於這些數字的正確範圍內。

水分含量導致直接比較無效。乾糧水分約為百分之十，濕糧則約為百分之八十。並排比較蛋白質百分比，實際上是在比較水分含量。

要正確比較，請將兩者轉換為乾物質基礎。從一百中減去水分百分比得出乾物質，然後將營養素百分比除以該乾物質數值，再乘以一百。

例如，一款含有百分之二十六蛋白質與百分之十水分的食物，其乾物質為百分之九十；二十六除以九十乘以一百，得出約百分之二十九的乾物質蛋白質。一款含有百分之九蛋白質與百分之七十八水分的濕糧，其乾物質為百分之二十二；九除以二十二乘以一百，得出約百分之四十一。看起來較弱的濕糧，實際上單位重量的營養更豐富。

為您選擇的兩款食物進行一次此類計算，比較便不再是猜測。

沒有意義的詞彙

高級、超級高級、美食、全方位、原始與生物適宜等詞彙並無法律定義。任何製造商皆可在任何產品上使用這些詞彙。

「天然」在某些司法管轄區有寬鬆定義，通常指成分未經化學合成，但這與品質、消化率或適宜性無關。

「人類食用級別」在某些監管系統中有特定含義，但在其他地方常被濫用。

「無穀物」描述了缺乏一類成分，但未說明替代品為何，而替代品通常是豆類或馬鈴薯。值得注意的是，包括美國 FDA 在內的監管機構已調查犬隻食用高含量豌豆、扁豆及其他豆類飲食與擴張型心肌病之間的關聯。雖然尚未建立因果機制，且問題尚未定論，但這是一個值得與獸醫討論的議題，特別是對於已具備心臟病傾向的品種。

一般零售食品上的「獸醫推薦」與「獸醫認可」屬於市場推廣聲明，而非監管類別。透過獸醫診所銷售的治療性飲食則不同，是為特定疾病而配製。

標籤無法回答的問題

對寵物食品公司最有用的評估是一系列標籤上不會出現的問題，大多數製造商若被詢問，通常會給予回答。

公司是否聘請具備動物營養學專業資格的人員，以及由誰負責配方設計。

公司是否擁有生產工廠，還是外包生產。

該特定產品是否經過餵食試驗，還是僅按營養標準配製。

若您要求，公司是否能提供成品的完整營養分析，而不僅是保證的最小值與最大值。

對進貨原料與成品批次採取何種品質控制。

能清晰回答這些問題的公司，正在告訴您標籤無法呈現的資訊。無法或不願回答的公司，同樣在傳達某些資訊。

根據標籤分配份量

請尋找熱量聲明並以此為準，而非餵食指南。

餵食指南是為廣大群體設計，通常會高估絕育、活動量中等且居家的成年犬所需。從範圍中間值開始，並根據身體狀況進行調整，而非盲目相信數字，這是標準做法。

請秤量食物。根據食物的沉降方式與包裝處理方式，一量杯乾糧的重量差異往往超出預期，且體積誤差會隨每餐累積。

考慮零食。零食、咀嚼物、訓練獎勵與用於隱藏藥物的食物通常是未標示的攝取量，一般建議將其控制在每日總熱量的十分之一左右。任何標有熱量的零食皆應計算；未標示的則應假設其熱量高於預期。

重新秤量犬隻並評估身體狀況，而非盲目信任計劃。標籤僅提供起點，犬隻的狀態才是正確與否的指標。

變得油膩、暗淡或有陳腐氣味的乾糧已經氧化。脂肪最先變質，並會帶走脂溶性維生素。

儲存、批次與回收

請將食物保留在原包裝袋中。包裝袋設計為阻隔光線、空氣與水分的屏障，且印有批次編號與最佳食用日期。將整個袋子放入容器中，而非將食物倒出。

開啟新袋時，請拍攝批次編號與最佳食用日期的照片，並保留至該袋食物用完。若發生回收，通知將按批次進行，手機中的照片可在幾秒鐘內解答原本無法回答的問題。

脂肪會氧化。開封後放置、存放在溫暖處或存放過久的食物會失去適口性與部分維生素活性。請購買犬隻能在合理時間內吃完的袋裝大小，而非最大包裝。

在更換新袋前清洗容器。殘留的舊食物含有氧化脂肪。

絕對不可做的事

不要將沒有營養充足聲明的食物作為唯一膳食。

不要在未轉換為乾物質基礎的情況下，僅憑保證分析數據比較濕糧與乾糧。

不要在未與獸醫確認礦物質含量的情況下，給大型犬幼犬餵食成年或全生命階段食物。

不要在完整膳食中添加鈣或其他補充劑。完整即代表完整，礦物質之間的平衡與其總量同樣重要。

不要突然更換食物。除非獸醫因醫療原因另有指示，否則應在數日內逐漸混合增加新食物的比例。

不要將食物倒出並丟棄原包裝袋。

不要在沒有相應疾病的情況下使用治療性獸醫處方糧，且未經處方獸醫同意，切勿停止餵食。

不要假設昂貴即代表合適。價格與市場推廣支出的相關性，至少與其配方品質的相關性一樣強。

何時尋求協助

在為大型犬幼犬、患有腎臟、肝臟、心臟、胰臟或泌尿系統疾病的犬隻、懷疑有食物反應性皮膚或腸道疾病的犬隻，以及餵食自製或生食（無標籤可查）的犬隻選擇食物前，請先諮詢獸醫。

若犬隻出現不明原因的體重變化、持續軟便、反覆搔癢，或在餵食標籤良好的食物下仍出現毛髮暗淡、油膩或脫毛，請預約診斷。這些情況說明包裝資訊並非全部。

若犬隻食用的食物被回收，或家中多隻犬隻在開啟新袋食物後出現不適，請立即聯繫獸醫。

食物的檢驗標準是四週後的犬隻：體重穩定、身體狀況良好、糞便成形、皮膚舒適且毛髮光澤。

請攜帶標籤全圖、確切產品名稱與型號、批次編號、餵食重量與餐數、正常一週內給予的所有零食與咀嚼物、任何補充劑，以及犬隻的體重記錄。若懷疑是食物反應，請預期獸醫會要求進行嚴格的排除性飲食試驗，而非頻繁更換品牌，因為反覆更換品牌會使診斷結果更難達成。