Keselamatan makanan burung: apa yang rosak, betapa cepat, dan penyakit yang menyusul

Jawapan pantas

Makanan basah dalam mangkuk terbuka pada suhu bilik adalah medium kultur. Jam bermula sebaik sahaja ia dimasukkan.

Haiwan peliharaan burung tidak memakan diet daging mentah, jadi persoalan keselamatan bagi mereka adalah berbeza: betapa cepat makanan segar menjadi rosak di dalam mangkuk, apa yang tumbuh pada biji dan kekacang yang disimpan, dan mengapa tauge adalah perkara paling berisiko tinggi yang dibuat oleh kebanyakan penjaga burung di rumah.

Risiko tersebut semuanya dikawal oleh tiga perkara yang sama. Pastikan makanan kering dan sejuk semasa disimpan, keluarkan makanan basah sebelum ia menjadi panas, dan basuh mangkuk bukannya sekadar membilasnya.

• Tembolok burung berada pada suhu badan dan menyimpan makanan selama berjam-jam. Makanan yang tercemar tidak melalui saluran penghadaman, ia dieramkan.
• Percambahan adalah percambahan lembap dan panas yang disengajakan, yang merupakan keadaan yang tepat diperlukan oleh bakteria dan kulat.
• Kacang tanah dan jagung adalah sumber klasik aflatoxin, toksin kulat yang merosakkan hati, dan kulat boleh hadir tanpa sebarang pertumbuhan yang boleh dilihat.
• Lemak menjadi tengik, dan lemak tengik memusnahkan vitamin A dan E yang mana makanan itu dibeli untuknya.
• Mangkuk yang kelihatan penuh selalunya penuh dengan sekam kosong. Periksa dengan meniup merentasi permukaan.

:::danger
Burung yang memuntahkan cecair berbau busuk, mempunyai tembolok yang masih penuh pada waktu pagi, atau sedang duduk dengan bulu kembang dan diam, adalah kecemasan.

Burung mempunyai simpanan tenaga yang sangat kecil dan menyembunyikan penyakit sehingga mereka tidak lagi mampu menampung. Stasis tembolok, di mana tembolok berhenti mengosongkan diri dan kandungannya menapai, membunuh dalam masa sehari atau dua hari dan merupakan masalah veterinar yang perlu ditangani pada hari yang sama, bukan tunggu dan lihat.
:::

Buat keputusan dalam 60 saat

Mengapa burung berbeza daripada anjing

Tembolok adalah sebabnya. Ia adalah kantung yang boleh berkembang di pangkal leher yang menyimpan makanan sebelum ia melalui ke perut, dan ia terletak pada suhu badan burung itu sendiri, yang lebih tinggi daripada kita.

Makanan yang tiba dengan membawa beban bakteria atau yis yang berat memasuki persekitaran yang tidak mungkin direka dengan lebih baik untuk membiakkannya: hangat, lembap, diam, dan penuh dengan nutrien. Pada anjing, makanan yang tercemar bergerak melalui perut berasid dengan cepat. Pada burung, ia boleh duduk selama berjam-jam dalam inkubator.

Itulah sebabnya kepingan makanan rosak yang sama yang akan memberikan anjing najis cair selama sehari boleh menyebabkan burung budgie mengalami stasis tembolok. Ia juga sebab mengapa tempoh selamat untuk makanan basah adalah lebih pendek untuk burung daripada yang dijangkakan oleh pemilik.

Perbezaan kedua ialah skala. Cockatiel mempunyai simpanan tenaga yang sedikit. Burung yang berhenti makan dengan betul selama sehari berada dalam masalah sebenar, dan sebarang masalah usus yang mengurangkan pengambilan makanan akan bertambah buruk dengan cepat.

Yang ketiga ialah penyembunyian. Burung adalah haiwan mangsa yang menekan setiap tanda penyakit yang boleh dilihat sehingga mereka secara fizikal tidak dapat meneruskan lakonan itu. Apabila burung kelihatan tidak sihat, ia biasanya telah sakit selama berhari-hari.

Makanan segar: jam di dalam mangkuk

Lihat apa yang sebenarnya ada dalam mangkuk daripada melihat betapa penuhnya ia. Sekam bertimbun dan menyembunyikan mangkuk kosong di bawahnya.

Sayuran cincang, bijirin yang dimasak, kekacang yang direndam, buah-buahan, makanan telur dan sebarang lecek adalah makanan basah, dan ia berkelakuan dengan cara yang sama. Bakteria yang hadir dalam jumlah kecil apabila makanan dimasukkan akan membiak dengan stabil sebaik sahaja ia mencapai suhu bilik, dan lebih cepat semakin panas bilik tersebut.

Peraturan kerja yang digunakan oleh kebanyakan penjaga burung ialah makanan basah dikeluarkan dalam masa beberapa jam dalam cuaca panas, dan dalam masa beberapa jam dalam bilik sejuk. Itu adalah peraturan umum daripada ambang yang diukur, dan versi yang jujur ialah semakin panas dan lembap bilik itu, semakin pendek tempoh selamatnya.

Di sinilah bahagian bermusim benar-benar penting. Bahagian sayuran cincang yang sama yang baik sepanjang pagi di bilik musim bunga yang sejuk adalah tidak selamat menjelang tengah pagi di bilik yang panas dan lembap, dan sangkar di bawah sinaran matahari langsung menjadi panas jauh lebih cepat daripada bilik di sekelilingnya.

Bahagikan daripada menambah.

Menambah mangkuk yang separuh dimakan mencampurkan makanan segar dengan makanan yang telah keluar selama berjam-jam dan memperkenalkan semula apa sahaja yang telah tumbuh. Tawarkan bahagian yang lebih kecil, keluarkannya, basuh mangkuk, dan tawarkan semula.

Dua mangkuk, berselang-seli.

Sistem paling mudah yang bertahan dalam kehidupan sebenar ialah dua set mangkuk: satu digunakan, satu bersih. Ia menghilangkan keinginan untuk membilas dan menggunakan semula dengan tergesa-gesa.

Makanan yang dimasak tidak lebih selamat.

Memasak membunuh organisma yang hadir pada masa itu dan kemudian meninggalkan medium yang steril dan kaya nutrien yang mudah tercemar semula. Nasi, pasta dan kekacang yang dimasak rosak dengan cepat pada suhu bilik dan harus dianggap sebagai makanan yang paling singkat tempohnya.

Perhatikan apa yang tertinggal.

Makanan yang telah dikunyah oleh burung dan dijatuhkan kembali ke dalam mangkuk membawa air liur dan kandungan tembolok. Begitu juga makanan yang telah dicelup ke dalam mangkuk air. Kedua-duanya mempercepatkan kerosakan.

Masalah sekam.

Mangkuk biji dipenuhi dengan sekam kosong semasa burung makan. Mangkuk kelihatan penuh manakala makanan di bawahnya sudah habis. Tiup perlahan merentasi permukaan sebelum anda membuat keputusan bahawa burung mempunyai makanan, dan lakukan setiap hari, bukan mingguan.

Tauge: makanan paling berisiko tinggi di dalam rumah

Biji bercambah adalah makanan yang sangat baik. Dari segi mikrobiologi, ia juga merupakan bioreaktor hangat kecil yang duduk di atas meja dapur, dan ia patut dilayan dengan lebih berhati-hati daripada mana-mana barang lain yang disediakan oleh penjaga burung.

Kaedahnya adalah risikonya. Merendam biji dalam air suam selama berjam-jam dan kemudian membiarkannya hangat dan lembap selama sehari atau dua hari adalah cara standard untuk menumbuhkan bakteria dengan sengaja. Sebarang organisma pada kulit biji, atau diperkenalkan oleh tangan, balang atau air paip, membiak bersama-sama dengan tauge.

Pengeluaran tauge manusia telah menyebabkan wabak penyakit bawaan makanan yang besar berulang kali atas sebab yang tepat ini, dan versi domestik tidak mempunyai kawalan yang digunakan oleh pengeluaran komersial.

Itu tidak bermakna jangan bercambah. Ia bermakna bercambah dengan sengaja.

Mulakan dengan biji yang bertujuan untuk percambahan.

Biji yang dijual untuk penanaman mungkin dirawat dengan racun kulat. Biji burung yang dijual untuk makanan tidak disaring untuk organisma yang penting apabila ia bercambah. Biji gred percambahan atau gred makanan manusia adalah titik permulaan yang betul.

Bilas dengan kerap dan teliti.

Membilas beberapa kali sehari dengan air bersih membasuh kedua-dua sisa metabolik dan sebahagian besar beban bakteria yang tumbuh. Terlepas bilasan adalah sebab paling umum sesuatu kumpulan menjadi buruk.

Toskan dengan betul.

Air bertakung di bahagian bawah balang adalah tempat di mana perkara menjadi buruk. Tauge harus lembap, tidak duduk dalam air bertakung.

Jauhkan daripada matahari langsung dan haba.

Kehangatan mempercepatkan percambahan dan mempercepatkan kerosakan bersama-sama, dan yang kedua menang.

Gunakan hidung dan mata anda, dan bersikap tegas.

Tauge segar berbau hijau dan manis. Kumpulan yang berbau masam, hapak atau samar-samar bau longkang, terasa berlendir, atau mempunyai air bilasan yang keruh sudah tamat tempoh. Buang ia. Jangan bilas lagi dan cuba lagi.

Sejukkan sebaik sahaja bercambah, dan beri makan dalam tempoh yang singkat.

Penyejukan menghentikan pertumbuhan tauge dan organisma. Beri bahagian tersebut, kemudian keluarkan mangkuk semula mengikut jadual yang sama seperti mana-mana makanan basah lain.

Sterilkan balang antara kumpulan.

Biofilem di dalam balang percambahan menyemai semula setiap kumpulan seterusnya. Bahan pencuci dan berus, kemudian pengeringan yang teliti, adalah minimum.

Makanan simpanan: ketengikan, kulat dan perkara yang hidup dalam beg

Beli kuantiti yang anda akan gunakan dalam beberapa minggu, pindahkan ke dalam bekas kedap udara, dan simpan beg asal supaya kod kumpulan dan tarikh kekal bersama makanan.

Ketengikan.

Biji dan kekacang kebanyakannya adalah lemak, dan lemak teroksida apabila bersentuhan dengan udara, dipercepatkan oleh haba dan cahaya. Lemak tengik terasa pahit, itulah sebabnya burung mula menolak campuran yang mereka suka dahulu, dan ia memusnahkan vitamin larut lemak, jadi kandungan vitamin A dan E senyap-senyap merosot.

Biji bunga matahari, hem, kekacang dan sebarang campuran minyak tinggi rosak dahulu. Guni besar yang disimpan di dalam bilik panas adalah nilai yang lebih buruk daripada beg kecil yang digunakan dengan cepat.

Kulat dan mikotoksin.

Simpanan lembap menumbuhkan kulat. Sesetengah kulat menghasilkan toksin, dan yang harus diketahui oleh penjaga burung melalui nama ialah aflatoxin, yang dihasilkan oleh spesies Aspergillus yang tumbuh dengan mudah pada kacang tanah dan jagung.

Aflatoxin merosakkan hati. Ia tidak boleh dihidu atau dirasa, ia tidak dimusnahkan oleh masakan, dan kacang boleh membawanya tanpa sebarang pertumbuhan yang boleh dilihat. Kacang tanah dalam kulit yang dijual sebagai makanan haiwan selalunya tidak disaring mengikut piawaian kacang tanah makanan manusia, yang merupakan hujah sebenar untuk membeli kekacang gred manusia untuk burung nuri.

Keluarga Aspergillus yang sama menghasilkan spora yang menyebabkan aspergillosis, penyakit pernafasan yang sukar dan mahal untuk dirawat dan yang sering mengikuti pendedahan kepada makanan berkulat atau alas tidur berkulat dalam burung yang sudah tertekan.

Serangga.

Rama-rama simpanan dan hama bijirin tiba di dalam beg bukannya di rumah anda. Jaringan merentasi permukaan biji, gumpalan, habuk halus dan rama-rama kecil yang terbang di dalam bilik adalah tandanya. Membekukan beg baru untuk satu tempoh membunuh telur sebelum ia menetas, dan bekas kedap udara menghentikan serangan daripada berpindah antara beg.

Pelet.

Pelet jauh lebih stabil daripada biji dan tidak kebal. Sebaik sahaja beg dibuka, pengoksidaan bermula dan vitamin yang ditambah merosot, lebih cepat di dapur yang hangat dan terang. Beli saiz yang digunakan dalam masa beberapa minggu dan tahan diskaun pada guni yang sangat besar.

Penyimpanan praktikal.

Sejuk, gelap, kering, kedap udara. Simpan beg asal dengan nombor kumpulan dan tarikh luputnya, di dalam bekas, supaya jika burung menjadi sakit anda boleh mengenal pasti apa yang dimakannya.

Iklim serantau mengubah keutamaan. Di kawasan panas dan lembap, kulat adalah risiko utama dan penyimpanan penyejuk beku atau peti sejuk berbaloi dengan ruangnya. Di kawasan sejuk, perangkapnya ialah pemeluwapan: bekas yang dibawa dari garaj sejuk ke bilik hangat berpeluh di bahagian dalam, dan kelembapan itu sudah mencukupi.

Air, yang biasanya merupakan separuh yang dilupakan

Burung mencelup makanan ke dalam air. Burung nuri melakukannya dengan sengaja, dan setiap celupan menukar mangkuk air menjadi sup nutrien pada suhu bilik.

Tukar air sekurang-kurangnya setiap hari, dan lebih kerap untuk burung yang mencelup. Gosok mangkuk daripada membilasnya, kerana filem licin di bahagian dalam adalah biofilem, lapisan fizikal bakteria yang bilasan tidak buang.

Botol memastikan air lebih bersih daripada mangkuk terbuka tetapi memperkenalkan kegagalan berbeza: muncung yang tersumbat atau tersekat udara bermakna burung tidak mempunyai air langsung, dan tidak ada cara untuk mengetahui dengan melihat. Jika anda menggunakan botol, periksa bahawa ia benar-benar memberikan air setiap hari, dan ketahui sama ada burung telah belajar menggunakannya sebelum anda mengambil mangkuk itu.

Jangan sekali-kali menambah gula, madu, jus buah atau serbuk vitamin ke dalam air minuman dan membiarkannya. Ia menukar mangkuk air menjadi medium pertumbuhan, dan vitamin yang ditambah ke dalam air merosot dengan cepat.

Rupa penyakit

Stasis tembolok.

Tembolok masih penuh pada waktu pagi apabila ia sepatutnya kosong, atau terasa seperti doh dan tidak mengecil sepanjang hari. Burung mungkin diam dan kembang, dan mungkin memuntahkan cecair dengan bau masam.

Pertumbuhan yis berlebihan.

Candida menghasilkan plak putih di dalam paruh dan di sudut mulut, tembolok yang menebal, muntah, dan kadang-kadang bau manis atau yis yang tersendiri. Ia lebih biasa pada burung muda yang disuap tangan dan pada burung yang baru-baru ini mengambil antibiotik, kerana antibiotik membuang bakteria yang memastikan yis terkawal.

Gastroenteritis bakteria.

Najis cair atau berubah warna, biji tidak dihadam melaluinya, kurang selera makan, penurunan berat badan. Najis itu sendiri adalah bukti yang paling berguna, jadi gambar kertas sebelum anda membersihkannya.

Aspergillosis.

Sering berbahaya: penurunan berat badan secara beransur-ansur, toleransi senaman berkurangan, ekor terangguk-angguk dengan setiap nafas, bernafas dengan mulut terbuka, dan secara karakteristik perubahan suara, kerana granuloma kulat boleh duduk di syrinx di mana suara dihasilkan. Mana-mana burung nuri yang suaranya berubah tanpa penjelasan memerlukan siasatan.

Aflatoksikosis.

Kabur dan tidak spesifik: kurang selera makan, penurunan berat badan, kelesuan, dan urat tidak normal akibat penglibatan hati. Ia biasanya didiagnosis dengan menyatukan sejarah daripada ujian tunggal, itulah sebabnya menyimpan beg makanan itu penting.

Muntah memikat bukanlah penyakit.

Burung yang menganggukkan kepalanya dengan sengaja dan membawa keluar makanan bersih yang boleh dikenali, ditujukan kepada seseorang, cermin atau mainan kegemaran, sedang memikat. Ia kemas, bertujuan dan berulang. Muntah penyakit adalah pasif, kotor, berbau busuk, sering dijentik ke tepi supaya ia melekat pada jeriji sangkar dan bulu kepala burung itu sendiri.

Apa yang doktor veterinar akan lakukan

Jangkakan sapuan tembolok dan sampel najis diperiksa di bawah mikroskop. Pewarnaan Gram adalah cepat, murah dan benar-benar bermaklumat pada burung, kerana ia menunjukkan keseimbangan organisma Gram-positif kepada Gram-negatif dan sama ada yis hadir dalam jumlah.

Kultur dan sensitiviti menyusul jika bakteria adalah masalahnya, kerana meneka antibiotik pada burung dengan flora tembolok yang terganggu sering menyebabkan yis menjadi lebih teruk.

Basuhan tembolok mungkin diambil untuk sitologi. Radiograf menunjukkan saiz tembolok, corak gas usus dan pundi udara. Analisis darah penting terutamanya apabila penyakit kulat disyaki, kerana aspergillosis biasanya menghasilkan kiraan sel darah putih yang meningkat dengan ketara, dan nilai hati memaklumkan persoalan aflatoxin.

Bawa ini ke temu janji: makanan itu sendiri, dalam pembungkusan asalnya dengan nombor kumpulan dan tarikh, gambar najis pada kertas bersih, rekod berat badan burung jika anda mempunyainya, apa yang diberi makan dan bila selama beberapa hari terakhir, sama ada tauge atau makanan rendam terlibat, berapa lama makanan duduk dalam mangkuk, dan sama ada mana-mana burung lain di rumah terjejas.

Dua burung yang terjejas sekaligus menunjuk keras kepada makanan atau air, dan fakta tunggal itu biasanya memendekkan laluan diagnostik dengan ketara.

Rutin

Cetek, sisi licin, mudah digosok dan mudah dilihat bahagian bawahnya. Reka bentuk mangkuk adalah keputusan keselamatan makanan.

Apa yang tidak boleh dilakukan

Jangan beri makan daging mentah, telur mentah, atau makanan haiwan peliharaan mentah yang dirumuskan untuk anjing dan kucing kepada burung. Burung nuri dan burung passerine tidak disesuaikan dengannya, dan ia memperkenalkan beban bakteria yang paling tidak mampu ditangani oleh tembolok mereka.

Jangan tambah mangkuk makanan basah yang separuh dimakan.

Jangan selamatkan kumpulan tauge yang berbau salah. Kos balang yang dibuang adalah remeh berbanding kos jangkitan tembolok.

Jangan beri makan biji berkulat, hapak atau bergumpal, dan jangan pilih bahagian yang baik. Mikotoksin meresap melangkaui pertumbuhan yang kelihatan.

Jangan simpan makanan di dalam kabinet dapur yang panas di atas ketuhar, atau di mana-mana tempat cahaya matahari sampai.

Jangan tambah vitamin, madu, jus atau suplemen ke dalam air minuman dan membiarkannya berdiri.

Jangan beri antibiotik lebihan daripada haiwan lain kepada burung dengan masalah tembolok. Antibiotik yang membersihkan bakteria sering mencetuskan pertumbuhan yis berlebihan, menukar satu masalah kepada dua.

Jangan gunakan sampah tongkol jagung atau alas menyerap yang serupa sebagai substrat sangkar. Ia menumbuhkan kulat dengan mudah apabila lembap, dan ia adalah sumber pendedahan Aspergillus yang didokumenkan.

Jangan anggap muntah sentiasa memikat. Lihat sama ada ia kemas dan bertujuan, atau pasif dan busuk.

Bila untuk mendapatkan bantuan

Pergi pada hari yang sama untuk burung yang memuntahkan bahan busuk, mempunyai tembolok yang masih penuh pada waktu pagi, duduk kembang dan diam di lantai sangkar, mempunyai plak putih di dalam mulutnya, berhenti makan, atau bernafas dengan paruh terbuka atau ekor terangguk-angguk.

Anggap sebarang perubahan dalam suara burung nuri sebagai sebab untuk menempah, bukan untuk menunggu, terutamanya bersama penurunan berat badan atau stamina yang berkurangan.

Tempah dalam beberapa hari untuk najis cair atau berubah warna, biji tidak dihadam melaluinya, penurunan berat badan secara beransur-ansur, atau burung yang telah mula menolak makanan yang digemarinya, kerana yang terakhir itu selalunya merupakan tanda pertama bahawa beg telah menjadi tengik.

Bawa makanan itu sendiri dengan pembungkusannya, gambar najis, rekod berat badan burung, dan akaun jujur tentang berapa lama makanan duduk di dalam mangkuk dan sama ada tauge atau biji direndam adalah sebahagian daripada rutin.

Jika lebih daripada satu burung dalam isi rumah terjejas, katakan dahulu. Ayat tunggal itu mengubah hala keseluruhan siasatan ke arah makanan dan air, yang hampir selalu di mana jawapannya.