為什麼新魚缸不能立刻放魚：解析氮循環

快速解答

您不能將魚放入全新的魚缸中，因為缸內缺乏過濾有毒魚類排泄物所需的益菌。若沒有這些肉眼看不見但至關重要的微生物，魚類呼吸和排泄產生的天然阿摩尼亞（氨）將迅速累積至致命水平，導致俗稱「新缸綜合症」的致命狀況。為了讓魚類存活，您必須先進行「開缸」（或稱養水），這個過程需要數星期來建立健康的生物過濾系統。

過快將魚放入全新魚缸是導致新魚早期死亡的主因。

為什麼這很重要

當您看著一個美麗、清澈見底的魚缸時，很容易會以為水質是安全的。然而，魚缸中最危險的物質是完全隱形的。在自然界中，龐大的水體會稀釋魚類的排泄物，天然生態系統亦能即時處理毒素。但在封閉的家用魚缸中，您必須以微型規模複製這個生態系統。這個生物過濾系統完全依賴氮循環運作。

魚缸中的每條魚都會不斷排出廢物。牠們會透過鰓部直接將阿摩尼亞（$NH_3$，又稱氨）排入水中，而固體排泄物則會在缸底腐爛。未吃完的魚糧和腐爛的植物同樣會分解成阿摩尼亞。

阿摩尼亞具有高度毒性。在全新魚缸中，並沒有益菌來消耗這些阿摩尼亞。隨著阿摩尼亞不斷累積，它會損害魚類敏感的鰓部組織，阻礙牠們吸收氧氣，並破壞其內臟器官。

為了確保水質安全，您的魚缸必須建立兩種不同的益菌（硝化細菌）菌落：

1. 亞硝化單胞菌（Nitrosomonas，俗稱亞硝酸菌）： 這些細菌會消耗有毒的阿摩尼亞，並將其轉化為亞硝酸鹽（$NO_2^-$）。雖然這是必要的首要步驟，但亞硝酸鹽對魚類同樣具有高度毒性。它會進入魚類的血液，使血紅蛋白中的鐵氧化，導致血液無法輸送氧氣——實質上令魚類由內而外窒息。
2. 硝化螺旋菌或硝化桿菌（Nitrospira 或 Nitrobacter，俗稱硝酸菌）： 這第二種菌落會消耗有毒的亞硝酸鹽，並將其轉化為硝酸鹽（$NO_3^-$）。在低濃度下，硝酸鹽對魚類相對無害。

當這兩種菌落完全在您的過濾器和底沙中建立後，您的魚缸便完成了「開缸」過程。這意味著魚類產生的任何阿摩尼亞都會被即時轉化為亞硝酸鹽，然後再即時轉化為硝酸鹽，從而保持水質安全且無毒。

:::key-facts

• 阿摩尼亞（$NH_3$）： 由魚類排泄及有機物腐爛產生的極高毒性廢物。
• 亞硝酸鹽（$NO_2^-$）： 具有高度毒性的中間化合物，會導致魚類窒息。
• 硝酸鹽（$NO_3^-$）： 低毒性的最終產物，可透過定期換水安全地清除。
• 開缸時間： 自然建立此生物過濾系統通常需要 4 至 8 星期。
• 最終目標： 達到 0 ppm（百萬分率）的阿摩尼亞、0 ppm 的亞硝酸鹽，以及維持在低水平且受控的硝酸鹽數值。
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了解酸鹼值（pH 值）、溫度與阿摩尼亞之間的關係同樣至關重要。阿摩尼亞在水中以兩種形式存在：具有高度毒性的游離氨（$NH_3$）和基本無害的銨（$NH_4^+$）。在較低的 pH 值（低於 7.0）和較低的水溫下，大部分阿摩尼亞會轉化為無害的銨。然而，如果 pH 值偏高（高於 7.8）或水溫較高，廢物中呈高度毒性的游離氨比例將會大幅增加。這就是為什麼在未完成開缸的魚缸中，pH 值突然飆升會導致魚類即時死亡。

理想的狀態

一個健康且完全建立硝化系統的魚缸，是一個穩定、自我維持的生物生態系統。在化學層面上，「理想的狀態」是由精確的水質參數來定義，您可以使用液體測試劑來測量這些參數。

液體主測試套裝是監測魚缸氮循環參數最準確的方法。

在成功建立硝化系統的魚缸中，您的水質參數應持續保持在以下數值：

• 阿摩尼亞： 0 ppm
• 亞硝酸鹽： 0 ppm
• 硝酸鹽： 5 ppm 至 20 ppm（對於大多數淡水品種，低於 40 ppm 通常被視為安全）
• pH 值： 穩定，並符合您飼養的魚類品種之特定需求（一般混養缸通常介乎 6.5 至 8.0 之間）

在外觀上，完成開缸的魚缸水質會清澈見底。雖然在開缸過程中，隨著細菌在水體中大量繁殖，您可能會遇到暫時性的「細菌性白濁」（水質呈現乳白色混濁），但當細菌附著到過濾濾材和底沙上後，混濁便會自然消退。您的魚兒會活躍地游動、展現鮮艷的體色、呼吸緩慢且規律，並會主動進食，而不會出現「擦身」（身體在裝飾物上摩擦）或在水面喘氣的現象。

:::pro-tip
請務必使用液體主測試套裝，而非紙製測試條。紙製測試條極易吸收空氣中的水分，從而破壞其準確性，並可能導致錯誤且危險的檢測結果。
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逐步指南

開缸主要有兩種方法：無魚開缸法（強烈推薦，安全且人道）和有魚開缸法（不推薦，會給魚類帶來極大壓力，且需要繁重的日常維護）。

方法一：無魚開缸法（黃金標準）

此方法涉及添加人工阿摩尼亞源來培育細菌，而不會讓任何活魚面臨生命危險。

第一步：設置魚缸

組裝魚缸、加入已清洗的底沙、安裝過濾器和加熱棒，然後注滿水。至關重要： 請務必添加高質量的除氯氨水質穩定劑，以清除自來水中的氯和氯胺。氯的作用是殺滅細菌；如果您不進行除氯，將會殺死任何試圖生長的益菌。

第二步：添加阿摩尼亞源

您需要為細菌提供食物以促進其生長。您可以添加無香精的家用純氯化銨（劑量需達到測試劑顯示的 2 至 4 ppm），或者每天向缸內投放幾片魚糧。隨著魚糧腐爛，它會自然釋放出阿摩尼亞。

第三步：引入益菌（可選但推薦）

為了加快進度，您可以直接在水中加入瓶裝活體硝化細菌（通常以「快速開缸」配方銷售）。或者，如果您有朋友擁有已建立且健康的魚缸，可以向他們索取一些髒過濾棉擠出的水，或是一把底沙。將這些成熟的濾材放入您的新過濾器中，能立即引入數以百萬計的活性細菌。

多孔陶瓷環和海綿提供了巨大的表面積，供益菌附著並建立菌落。

第四步：監測並測試水質

每 2 至 3 天測試一次水中的阿摩尼亞、亞硝酸鹽和硝酸鹽含量。

• 第 1-2 星期： 您會看到阿摩尼亞水平上升。
• 第 2-3 星期： 阿摩尼亞水平開始下降，同時您會看到亞硝酸鹽急劇上升。
• 第 3-5 星期： 亞硝酸鹽達到高峰，您會開始檢測到硝酸鹽。阿摩尼亞應降至接近 0 ppm。
• 第 5-8 星期： 阿摩尼亞和亞硝酸鹽均會降至 0 ppm，而硝酸鹽則會持續上升。

第五步：驗證開缸是否完成

為了確保您的生物過濾系統足夠強健，請向魚缸中加入純阿摩尼亞，直至測試數值達到 2 ppm。24 小時後測試水質。如果阿摩尼亞和亞硝酸鹽的讀數均準確顯示為 0 ppm，則代表您的魚缸已完全建立硝化系統，可以迎接第一批居民。在放魚之前，請先換水 50%，以降低累積的硝酸鹽濃度。

:::ask-boo
我該如何精確計算需要添加多少家用純阿摩尼亞到我的 20 加侖魚缸中，以達到 2 ppm 的濃度？
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方法二：有魚開缸法（緊急/進階方法）

如果您已經購買了魚並將牠們放入未完成開缸的魚缸中，您必須進行有魚開缸法以維持牠們的生命。這需要每日進行監測和干預。

第一步：立即為水質解毒

使用一種不僅能除氯，還能暫時鎖定阿摩尼亞和亞硝酸鹽毒性（將其轉化為無毒形式並維持 24 至 48 小時）的水質穩定劑，同時不影響細菌消耗牠們。

第二步：每日添加瓶裝細菌

每日直接在過濾槽中加入高質量的瓶裝硝化細菌，以幫助盡快建立生物菌落。

第三步：每日測試水質並換水

每天測試水質。如果阿摩尼亞或亞硝酸鹽水平升至 0.5 ppm 以上，請立即換水 25% 至 50% 以稀釋毒素。在接下來的數星期內，您可能需要每天或隔天重複此操作。

第四步：極少量餵食

每隔一天僅餵食極少量的魚糧。牠們吃得越少，產生的排泄物就越少，這能在細菌菌落緩慢生長的同時，保持較低的阿摩尼亞水平。

異常跡象

在開缸過程中，或在放魚後不久，您必須密切留意水生寵物身體上的不適跡象，以及水質的化學警告信號。

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