生食、乾糧與鮮食：獸醫級狗隻飲食指南

快速解答

面對社交媒體上琳瑯滿目的狗隻飲食趨勢感到困惑？本指南為您深入比較生食、乾糧及自製鮮食。

世上並沒有一種適合所有狗隻的「完美」飲食。商業乾糧提供無可比擬的便利與保證均衡的營養；自製鮮食能讓飼主完全掌控食材，但需要嚴格且專業的配方設計；生食雖然易於消化，卻伴隨顯著的病原體感染及營養缺乏風險。最佳的選擇取決於您愛犬的特定健康需求、您的預算，以及您安全處理食物準備工作的能力。

為甚麼這很重要

每天，狗主都面臨著各種互相矛盾的營養建議。社交媒體上的網絡紅人常宣稱乾糧是「死物」或「有毒」，而傳統獸醫學界則警告生食會危害公共衛生。這種兩極化的言論令用心良苦的寵物家長感到內疚、困惑和無所適從。

餵飼愛犬不單是填滿食碗，更是奠定其長期健康的基石。不當的飲食可導致慢性健康問題，包括嚴重的營養缺乏、胃腸道疾病，或發育中幼犬的骨骼畸形。了解每種餵飼方法背後的科學原理，能助您看穿營銷花招，為您的犬隻伴侶做出明智且安全的決定。

:::key-facts

• 乾糧經過科學配方調配，能提供全面且均衡的營養，是大多數狗隻最安全、最便利的選擇。
• 自製鮮食容許飼主完全掌控食材，這對患有複雜過敏症或慢性疾病的狗隻大有裨益。
• 生食（如 BARF 或獵物模式飲食）極易消化，但若非由專業人士配製，則存在極高的細菌污染（如沙門氏菌、大腸桿菌）及營養失衡風險。
• 沒有一種飲食能適合所有狗隻；狗隻的年齡、品種、生活方式及病歷必須是制定其營養計劃的依據。
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優質飲食的標準

無論您選擇哪種餵飼方式，一份「優質」的飲食必須符合一個不可妥協的標準：它必須針對您愛犬的特定生命階段提供全面且均衡的營養。這意味著它必須含有正確比例的所有必需維他命、礦物質、脂肪酸和氨基酸。

高質素乾糧、均衡生食與新鮮烹調狗糧的視覺對比。

以下是每種飲食達到高質素標準時應有的特點：

• 高質素乾糧： 應選擇聘用全職獸醫營養學家、進行過同行評審餵飼試驗，並符合 AAFCO（美國飼料管制官員協會）或 FEDIAF（歐洲寵物食品工業聯合會）指引的品牌。乾糧應切合您愛犬的生命階段（幼犬、成犬或老年犬）及體型大小。
• 安全的自製鮮食： 成功的自製鮮食應採用由執業獸醫營養學家專門為您的狗隻設計的配方。這需要使用精準的廚房電子秤進行稱重，並加入定制的維他命和礦物質補充劑以防營養缺乏。
• 負責任的生食： 若您選擇餵飼生食，「優質」的標準應是商業配製、經過高壓滅菌（HPP）處理的生食。此工藝能在保留食材原始狀態的同時，殺滅有害病原體。配方仍須由獸醫營養學家制定，以確保鈣磷比例正確。

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我如何得知現時使用的狗糧品牌是否符合 AAFCO 標準？
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步驟說明

選擇並過渡至新飲食需要循序漸進，以避免消化不良和營養缺失。

第一步：評估愛犬的個人狀況

在更換任何食物前，請先考慮愛犬的年齡、活動量、品種及病歷。例如，大型犬幼犬對鈣質的要求極為嚴格，以預防發育性骨骼疾病，因此在沒有專家指導下，進行生食或自製鮮食具有極高風險。有胰臟炎病史的狗隻需要低脂飲食，這在生食餵飼中較難控制。

第二步：評估家庭風險及生活方式

請坦誠評估您的預算、時間及家庭成員的健康狀況。生食會使狗隻的唾液和糞便中排出病原體，對幼童、長者或任何免疫力低下的人士構成風險。自製鮮食需要大量的準備時間和雪櫃冷凍空間。乾糧則極易儲存且具成本效益。

第三步：諮詢專業人士

若您決定不再餵飼商業乾糧，請預約您的家庭獸醫或執業獸醫營養學家進行諮詢。他們能提供定制食譜，或推薦符合您目標的信譽良好商業品牌。

第四步：緩慢過渡

切勿在一夜之間更換愛犬的飲食。突然改變飲食可引發急性胃腸炎。請使用 7 至 10 天的過渡期，讓愛犬的腸道菌群得以適應。

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在 7 至 10 天內緩慢過渡愛犬的飲食，有助預防胃腸不適。
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• 第 1 至 3 天： 餵飼 75% 舊食物混合 25% 新食物。
• 第 4 至 6 天： 餵飼 50% 舊食物混合 50% 新食物。
• 第 7 至 9 天： 餵飼 25% 舊食物混合 75% 新食物。
• 第 10 天及以後： 餵飼 100% 新食物。

:::pro-tip
在過渡飲食期間，請每日記錄愛犬的大便狀態。若發現大便稀軟，請將過渡進度維持在當前的比例，並延長 2 至 3 天，直至其消化系統穩定為止。
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異常警號

當飲食不適合您的愛犬，或缺乏必需營養素時，牠們的身體會顯現出明顯的警號。在任何飲食過渡期間及之後，請密切留意愛犬的狀況。

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頻繁舔嘴唇和吞嚥可能是飲食不耐受或噁心的早期跡象。
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請留意以下常見的飲食問題指標：

• 胃腸不適： 慢性腹瀉、大便稀軟、嘔吐、頻繁放屁或胃部發出咕嚕聲。
• 毛髮及皮膚質素變差： 毛髮暗啞、乾燥或易斷，過度脫毛，皮膚脫屑，或慢性耳部及腳掌感染（通常與食物過敏有關）。
• 精神萎靡與活力低下： 活力水平突然下降可能表示您的愛犬未能吸收足夠的熱量或必需營養素。
• 體重波動： 原因不明的體重減輕或體重迅速增加。
• 食慾改變： 抗拒進食，或相反地，突然沉迷於進食非食物物品（異食癖），這可能指向營養缺乏。

:::ask-boo
生食會否導致狗隻慢性腹瀉？我該如何處理？
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何時聯絡獸醫

雖然在過渡期內可能會出現輕微的消化不良，但某些症狀需要立即尋求專業獸醫治療。

:::warning
若您的愛犬出現嚴重嘔吐、血便、極度精神萎靡，或拒絕進食超過 24 小時，請立即聯絡急症獸醫。這些症狀可能預示著急性胰臟炎、沙門氏菌等嚴重的細菌感染，或是由生骨頭引起的胃腸道阻塞。
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此外，若您注意到數星期內出現漸進式的變化，例如持續脫毛、不自主搔癢或關節僵硬，請預約獸醫檢查，因為這可能表示存在慢性營養缺乏或不良食物反應。

常見誤區

避免以下常見誤區，有助保障您愛犬的安全與健康：

• 「雞肉與白飯」陷阱： 許多狗主認為長期餵飼白灼雞肉、白飯和少量蔬菜是健康的自製鮮食。然而，若缺乏特定的鈣質來源、微量元素及必需脂肪酸，這種飲食隨時間推移會導致嚴重的骨骼及器官疾病。
• 在無監督下餵飼生骨頭： 雖然生骨頭因有助牙齒健康而廣受歡迎，但牠們可能會令牙齒折斷、碎裂，或引起致命的腸道阻塞及穿孔。
• 忽視生食病原體的風險： 在沒有嚴格衛生習慣的情況下餵飼生肉，會令您的家人和愛犬暴露於危險的細菌中。處理生食後，務必立即用熱肥皂水清洗雙手、食碗及準備食物的表面。
• 誤信「無穀物」營銷： 除非您的愛犬被診斷出對穀物過敏（這情況十分罕見），否則醫學上並無必要採用無穀物飲食。美國食品藥物管理局（FDA）指出，某些小眾的無穀物飲食與一種稱為擴張型心肌病（DCM）的嚴重心臟疾病有關。

精準是關鍵：自製鮮食需要精確的稱量和適當的營養補充，以防營養缺乏。

常見問題

我可以將乾糧和生食混合餵飼嗎？
可以混合，但必須小心處理以防過度餵飼。確保兩部分均營養均衡。部分腸胃敏感的狗隻可能會因為生食與乾糧的消化速度不同，而出現消化不良。

生食真的對狗隻的牙齒更好嗎？
雖然咀嚼生骨頭或韌度較高的肉類有助刮除部分牙菌斑，但這並不能取代定期的獸醫洗牙。此外，硬骨頭導致牙齒折斷的風險，往往高於其帶來的輕微潔齒益處。

我該如何尋找合資格的獸醫營養學家？
請尋找獲得美國獸醫運動醫學與營養學院（ACVSMR）或歐洲獸醫與比較營養學院（ECVCN）執業認證的專家。您的家庭獸醫可以為您提供轉介。