تخزين طعام القنفذ: الدهون الزنخة، وسوس التخزين، ومشكّلة الكيس الكبير

الإجابة السريعة

الكيس المخصص للقطط سيظل مفتوحًا لعدة أشهر في منزل به قنفذ. ومن هنا تبدأ معظم مشاكل التغذية.

تُقاس الوجبة اليومية للقنفذ بالغرامات وليس بالأكواب. وإن كيس الطعام الجاف الذي تنهيه القطة في غضون أسبوعين يستمر مع قنفذ واحد لعدة أشهر، ويتدهور بشكل أسرع بكثير من معدل أكل القنفذ له.

تحدث ثلاثة أشياء لذلك الكيس: تتأكسد الدهون وتصبح زنخة، وتستوطن فيه سوس التخزين، وفي الظروف الرطبة ينمو العفن. وتظهر هذه الأمور الثلاثة بنفس الطريقتين، وكلاهما يُعزى خطأً إلى الحيوان. إن القنفذ الذي يرفض فجأة طعامًا كان يأكله بسعادة لعدة أشهر، والقنفذ الذي يبدأ في الحك، هما في الغالب ضحية لمشاكل تخزين الطعام وليس بسبب الانتقائية أو طفيليات الجلد.

• اشترِ أصغر كيس متاح، حتى لو كان سعر الوحدة أعلى.
• احفظ الطعام في كيسه الأصلي، مغلقًا بإحكام، داخل حاوية. لا تسكب الحبيبات سائبة في وعاء بلاستيكي أبدا.
• اكتب تاريخ الفتح على الكيس.
• جمّد أي كمية لن تُستخدم في غضون أسابيع قليلة، مقسمة إلى أجزاء أسبوعية.
• احفظ الحشرات المجففة في المجمدة، فهي تتزنخ بسرعة أكبر من الحبيبات الجافة.

اتخذ قرارك في 60 ثانية

لماذا لا يجتمع حيوان صغير مع كيس كبير

يُبثق غذاء الحيوانات الأليفة الجاف، ويُجفف، ثم يُغطى بالدهون ليصبح لحيذًا. وتلك الطبقة هي الجزء الذي يتذوقه الحيوان والجزء الأكثر عرضة للأكسجين.

أكسدة الدهون هي تفاعل متسلسل. وبمجرد أن تبدأ، يساعد كل جزيء متأكسد في أكسدة الجزيء التالي، ولهذا السبب لا يتدهور الطعام لمجرد الانخفاض التدريجي البسيط. يضيف المصنعون مضادات الأكسدة خصيصًا لقطع هذه السلسلة، وتُستهلك مضادات الأكسدة هذه أثناء القيام بذلك. وعندما تنفد، يرتفع معدل التدهور.

الهواء والدفء والضوء كلها تُسرّع هذه العملية. والكيس الذي يُفتح ويُغلق يوميًا يحصل على جرعة جديدة من الأكسجين في كل مرة.

ويترتب على ذلك أمران مهمان بالنسبة للقنفذ.

الأول هو فقدان العناصر الغذائية. فالأكسدة تفكك الدهون نفسها وتستهلك فيتامين E في الطعام. وتذهب الفيتامينات الذائبة في الدهون معها. فالطعام الذي كان مكتمل النضج في يوم تصنيعه لن يكون مكتملًا بعد ستة أشهر من فتحه.

والثاني هو مخزون الدهون الخاص بالحيوان نفسه. النسخة الموثقة بوضوح لهذه المشكلة توجد في القطط، حيث تؤدي الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون المتأكسدة المقترنة بنقص فيتامين E إلى التهاب النسيج الدهني، وهو التهاب في دهون الجسم مؤلم للغاية. وهذه الآلية ليست محصورة بنوع معين من الحيوانات، والنتيجة المنطقية بالنسبة للقنفذ هي عدم إجراء هذه التجربة عليه.

وقبل كل ذلك بكثير، يأتي رفض الطعام. تتمتع القنافذ بحاسة شم جيدة وميل قوي للارتباط بطعام معين. القنفذ الذي يتوقف عن أكل طعام تناوله لمدة عام يقدم لك معلومة، وأول شيء يجب اختباره هو تقديم كيس جديد مغلق بدلاً من فحص القنفذ فورًا.

هذا الأمر مهم لأن القنفذ الذي يتوقف عن الأكل لأي سبب كان يكون عرضة لخطر حقيقي للإصابة بالتدهن الكبدي، حيث تعجز الكبد عن التعامل مع الدهون المنقولة من المخازن. وفي هذا النوع، يتطور هذا المرض خلال أيام وليس أسابيع. لذلك، يمكن أن تتحول مشكلة التخزين إلى حالة طوارئ كبدية دون أن يكون هناك أي خطأ في الحيوان في بداية الأمر.

كيف يبدو الطعام الجيد والطعام السيئ

الحبيبات الطازجة تكون جافة عند لمسها، ومتجانسة، ورائحتها محمصة بشكل خفيف. وتعد القطع الدهنية، أو الرائحة النفاذة، أو التكتل كلها أسبابًا للتوقف عن استخدام الكيس.

الطعام الجاف الطازج.

جاف عند اللمس. تنفصل القطع عن بعضها بنظافة. رائحة خفيفة، محمصة قليلاً، ودهنية قليلاً. وجود قليل من الغبار الناعم في أسفل الكيس أمر طبيعي ناتج عن الاحتكاك أثناء النقل.

الزنخ.

الرائحة هي الاختبار الموثوق: نفاذة، شمعية، كيميائية، وغالبًا ما تُوصف بأنها تشبه ألوان الشمع القديمة، أو زيت الطلاء، أو المكسرات القديمة. قد تبدو القطع دهنية وتترك بقايا على أصابعك. وعادة ما يرفضها القنفذ قبل أن تلاحظ أي شيء.

الإصابة بسوس التخزين.

عادة ما تكون غير مرئية. في المستويات المنخفضة لا يوجد شيء يمكن رؤيته. العلامات هي غبار رمادي فاتح ناعم ليس من فتات الطعام المعتاد، ورائحة حلوة خفيفة أو عفنة، وطعام بدأ يتكتل قليلاً. في الإصابات الشديدة، يمكن لشعاع كشاف عبر السطح في غرفة مظلمة أن يظهر الحركة.

العفن.

زغب مرئي باللون الأبيض أو الأخضر أو الرمادي، أو تكتلات تلتصق ببعضها عند إمالة الكيس، أو رائحة ترابية أو عفنة، أو أي رطوبة على الإطلاق. أي من هذه العلامات يعني التخلص من الكيس بأكمله.

سوس التخزين: الحكة التي لا تعود إلى القنفذ

سوس التخزين هو مجموعة من السوس الأكاري الصغير الذي يعيش في البضائع الجافة المخزنة: الدقيق، الحبوب، حبوب الإفطار، الفواكه المجففة، وطعام الحيوانات الأليفة. وهي ليست طفيليات تعيش على الحيوان، بل تعيش في الطعام نفسه.

تتكاثر عندما يكون الطعام المخزن دافئًا ورطبًا، ولهذا السبب فإن الكيس الموجود في المرآب في الصيف، أو الملحق، أو خزانة المطبخ المليئة بالبخار يشكل خطرًا أكبر بكثير من الكيس نفسه في غرفة باردة ومظلمة.

والسبب في أهميتها هو الحساسية. فالتعرض لأجسام السوس وفضلاتها، من خلال الأكل والتلامس، يثير ردود فعل جلدية. هذا الأمر معروف جيدًا في الكلاب والقطط، ونفس المسار يوجد في أي ثدييات تتعامل مع طعام ملوث وتأكله.

في القنفذ، تظهر الصورة في زيادة الحك، وتشر الجلد أو تقشره، وفقدان الأشواك الذي لا يتبع النمط الطبيعي لتبديل الأشواك، وأحيانًا رفض الطعام في نفس الوقت.

الفخ هو أن القنافذ تصاب أيضًا بالسوس الخاص بجلدها، والمالك الذي يرى الحك يذهب إلى الطبيب البيطري، ويُعالج من طفيليات Caparinia، ويتحسن جزئيًا أو لا يتحسن على الإطلاق. إذا استمرت مشكلة الجلد رغم العلاج الصحيح للطفيليات، فإن الطعام يستحق الفحص.

الإشارات التي تشير إلى التخزين بدلاً من الحيوان:

• بدأت الحكة بعد أسابيع من فتح الكيس، وليس بعد أي تلامس جديد
• تم تخزين الطعام في مكان دافئ أو رطب
• بدأت الحيوانات الأليفة الأخرى في المنزل بالحك في نفس الوقت تقريبًا
• تتحسن المشكلة عند تقديم كيس جديد مغلق من دفعة مختلفة

تجميد الطعام يقتل السوس، وشراء أكياس صغيرة يعني انتهاء الكيس قبل أن تتمكن مجموعات السوس من التكاثر.

العفن وما ينتجه

يمكن أن تنتج الأعفان في الحبوب المخزنة وأغذية الحيوانات الأليفة المحتوية على الحبوب سمومًا فطرية، وأشهرها السموم الفطرية الأفلاتوكسين التي تنتجها أنواع معينة من Aspergillus. وتتسبب هذه السموم في تلف الكبد.

بالنسبة للقنفذ، يعد هذا مزيجًا خطيرًا، لأن هذا النوع لديه بالفعل هامش كبدي ضيق ويتطور لديه التدهن الكبدي بسرعة عندما تقل الشهية.

القواعد العملية بسيطة ومطلقة. لا تشترِ أبدًا كيسًا تم تخزينه في الهواء الطلق، أو في مبنى خارجي غير مدفأ، أو في رطوبة مرئية. لا تستخدم أبدًا طعامًا تعرض للبلل، حتى لو لفترة وجيزة. لا تغرف العفن من الأعلى أبداً: فالنمو المرئي هو الجزء الثمري لمستعمرة انتشرت بالفعل عبر مواد تبدو صالحة.

الحشرات المجففة تستحق نفس القدر من التدقيق. غالبًا ما تُباع في أكياس قابلة للإغلاق، وتُفرغ في برطمان، وتُترك على الرف لمدة عام.

الحشرات المجففة، والمكافآت، ومشكّلة الدهون

الحشرات المجففة والمجففة بالتجميد تحتوي على نسبة أعلى بكثير من الدهون مقارنة بالحبيبات الجافة، وبالتالي تتزنخ بشكل أسرع. كما أنها بيئة مفضلة لسوس التخزين.

احفظها في المجمدة في حاوية مغلقة من اليوم الذي تفتح فيه العبوة، وخذ منها فقط ما تحتاجه. فهي تذوب في ثوانٍ في درجة حرارة الغرفة.

القنفذ الذي يرفض فجأة دودة القز يستحق أن يُأخذ أمره بجدية لنفس السبب الذي يُأخذ به القنفذ الذي يرفض حبيباته الجافة. فهذا حيوان عادة ما يأكل الحشرات بحماس، لذا فإن الرفض يشير إلى الحشرة أو إلى فم القنفذ، وكلاهما يتطلب الفحص.

الحشرات الحية مستعمرة وليست مجرد عبوة

وعاء دود القز الحي أو الصراصير هو عملية تربية صغيرة. يحتاج إلى تهوية، وركيزة، وطعام، ومكان بارد ليس الثلاجة بالنسبة للصراصير وليس دافئًا لأي منهما.

إذا تُركت وحدها، تمتلىء الركيزة بالفضلات، وتتراكم الحشرات الميتة، وينمو في الوعاء العفن وتصدر منه رائحة حامضة. والحشرات القادمة من وعاء فاسد تنقل ذلك إلى القنفذ.

الحشرات التي لم تُطعم لمدة أسبوع تكون شبه فارغة من الناحية الغذائية، لذا فإن سؤال التخزين وسؤال تحميل الأمعاء بالغذاء هما نفس السؤال في الممارسة العملية.

افحص الوعاء كل بضعة أيام، وأزل الحشرات الميتة، واستبدل الركيزة بدلاً من تزويدها فقط.

طريقة التخزين الفعالة

زن الوجبة من كيس صغير ومحكم الإغلاق. فالحفاظ على الطعام في عبوته الأصلية يحمي كلاً من الطبقة العازلة ورمز الدفعة.

احفظ الطعام في كيسه الأصلي.

عادة ما تكون أكياس طعام الحيوانات الأليفة متعددة الطبقات مع طبقة عازلة للضوء والأكسجين. كما أنها تحمل رمز الدفعة وتاريخ انتهاء الصلاحية، وهما بالضبط ما ستحتاجه إذا حدث استدعاء للعلامة التجارية أو إذا طلب الطبيب البيطري ذلك.

لا تسكب الحبيبات الجافة سائبة في وعاء بلاستيكي.

هذا هو خطأ التخزين الأكثر شيوعًا وهو غير مجدٍ مرتين. فالحاوية تزيل العبوة العازلة، وتتراكم بقايا الدهون على الجدران الداخلية، وتتأكسد، وتلوث كل دفعة تالية. ونادرًا ما تُغسل الحاويات، وغسل واحدة دون تجفيفها تمامًا يخلق الرطوبة التي يحتاجها العفن.

الطريقة الصحيحة هي لف الكيس لأسفل، وإغلاقه بمشبك، ووضع الكيس بأكمله داخل الحاوية المحكمة الإغلاق.

احفظه في مكان بارد ومظلم وجاف.

خزانة داخلية في غرفة مدفأة. ليس المرآب، أو الملحق، أو الدفيئة الزجاجية، أو الشرفة. وليس فوق الثلاجة، أو فوق الفرن، أو بجوار المشعاع، وكلها أماكن أدفأ من الغرفة.

جمّد ما لن تستخدمه قريبًا.

قسّم الكيس إلى أجزاء تكفي لأسابيع تقريبًا في أكياس مجمدة مغلقة، وجمّد كل الأجزاء باستثناء الجزء الحالي. أذب كل جزء وهو ما زال مغلقًا حتى يتكثف التكثيف على الجزء الخارجي من الكيس بدلاً من الطعام نفسه.

اشترِ كميات صغيرة.

الكيس الأكبر أرخص للغرام الواحد وأكثر تكلفة في الممارسة العملية، لأن معظمه سيتدهور قبل أن يأكله القنفذ، ولأن إضراب الطعام الناتج عن الطعام القديم يكلف زيارة للطبيب البيطري.

أرّخ الكيس.

اكتب يوم فتحه على الواجهة بقلم تعليم. تواريخ انتهاء الصلاحية تنطبق على العبوات غير المفتوحة.

المنطقة والموسم يغيران مستوى الخطورة وليس القواعد

الرطوبة هي المتغير الرئيسي. في المناخات الاستوائية والموسمية، وفي أي صيف ساحلي، يتدهور الطعام الجاف المخزن وتستوطنه الكائنات بسرعة أكبر بكثير مقارنة بنفس الكيس في مناخ بارد وجاف. ويكون التجميد هو الخيار الافتراضي بدلاً من خيار إضافي، ويجب أن تكون أحجام الأكياس أصغر من ذلك.

في الأماكن التي لا يُباع فيها طعام مخصص للقنافذ، يستخدم المالكون عادة طعام قطط عالي الجودة كقاعدة. نصائح التخزين متماثلة، لكن أحجام الأكياس تميل إلى أن تكون أكبر، مما يجعل التقسيم والتجميد أكثر أهمية وليس أقل.

في المناطق النائية حيث عمليات التسليم غير منتظمة، غالبًا ما يكون الشراء بالجملة أمرًا لا مفر منه. والحل هو الشراء بالجملة وتقسيمه وتجميده فورًا، مع إخراج حصة واحدة للعمل في كل مرة، بدلاً من العمل من كيس مفتوح واحد لعدة أشهر.

تختلف أنظمة الاستدعاء والتسمية بين البلدان. الاحتفاظ برمز الدفعة هو الجزء الذي ينطبق في كل مكان: فهو ما يسمح للمصنع أو الطبيب البيطري بالتحقق مما إذا كانت دفعة إنتاج معينة متأثرة.

الفصول الدافئة تغير أيضًا قاعدة الطعام الرطب. فالنافذة التي يكون فيها وعاء الطعام الرطب آمنًا في درجة حرارة الغرفة تكون أقصر في الغرفة الحارة، وفي موجات الحر تكون قصيرة جدًا بالفعل.

ما يجب تجنبه تمامًا

لا تفرغ الحبيبات الجافة في وعاء غير مغسول.

لا تملأ حاوية الطعام بكيس جديد فوق الطعام القديم.

فأقدم طعام ينتهي به المطاف في الأسفل، ولا يُدور أبدًا، ويصبح بؤرة للسوس والعفن في كل كيس يليه.

لا تنقذ الطعام المعفن أو المصاب بالسوس.

ليس بالغربلة، ولا بالغرف، ولا بإعطائه لحيوان آخر.

لا تخزن الطعام في نفس مكان الفراش، أو الرمل، أو منتجات التنظيف.

فالغبار الناعم والمواد الكيميائية المتطايرة تنتقل كلاهما.

لا تترك الوعاء بدون غسيل.

فبقايا الدهون في الوعاء تتزنخ بنفس الجدول الزمني للدهون في الكيس، والوعاء يكون أدفأ.

لا تفترض أن رفض الطعام سلوكي.

في القنافذ، يعد هذا إحدى أبكر العلامات على وجود مشكلة في الطعام أو مشكلة في الأسنان، وكلاهما يتطلب التدخل السريع.

ما سيطلبه الطبيب البيطري

إذا ظهر على القنفذ رفض للطعام، أو فقدان في الوزن، أو مرض جلدي لم يستجب لعلاج الطفيليات، أو تغيرات غير مفسرة في الكبد، فإن تاريخ التغذية يكون مهمًا.

أحضر معك:

• الكيس، أو صورة لرمز الدفعة، وتاريخ انتهاء الصلاحية، ولوحة المكونات
• تاريخ فتحه ومكان تخزينه
• ما إذا كان الطعام قد أُفرغ، وفي ماذا
• نفس المعلومات للحشرات المجففة والمكافآت
• سجل الوزن، ويفضل أن يكون أسبوعيًا
• ما إذا كان الرفض قد بدأ مع هذا الكيس أم كان تدريجيًا
• أي حيوانات أخرى في المنزل وما إذا كانت تعاني أيضًا من الحكة

توقع أن يفحص الطبيب البيطري الفم، وهو ما يتطلب عادة في القنفذ تخديرًا لإجرائه بشكل صحيح، وللتحقق من حالة الجسم، وفحص الجلد تحت التكبير. وفي القنفذ الذي امتنع عن الطعام لأكثر من يوم أو يومين، سيفكرون أيضًا في وظائف الكبد.

اسأل تحديدًا عما يجب فعله بشأن التغذية أثناء التعافي. غالبًا ما تكون التغذية المساعدة هي التدخل الذي يحدد النتيجة، ويجب أن تبدأ مبكرًا بدلاً من الانتظار لبضعة أيام.

متى تطلب المساعدة

الهدف: وجبة صغيرة طازجة وموزونة تُؤكل، من كيس لا يزال ضمن فترة صلاحيته المفيدة.

تواصل مع الطبيب البيطري في نفس اليوم إذا:

• لم يأكل القنفذ أي شيء لمدة 24 ساعة
• كان الوزن ينخفض أسبوعًا بعد أسبوع
• كان هناك قيء، أو إسهال، أو انتفاخ في البطن بعد تغيير الطعام
• كان الحيوان خاملًا، أو متأرجحًا، أو باردًا بشكل غير عادي عند لمسه
• كان المرض الجلدي يزداد سوءًا رغم العلاج

احجز زيارة روتينية في حالة الحك المستمر، أو فقدان الأشواك خارج فترة تبديل الأشواك الطبيعية، أو القنفذ الذي أصبح تدريجيًا أقل اهتمامًا بالطعام على مدار أسابيع.

في هذه الأثناء، أجرِ الاختبار الرخيص أولاً. افتح كيسًا جديدًا مغلقًا، وقدمه، ولاحظ ما إذا كان الحيوان يأكل. هذه الخطوة الواحدة تفصل مشكلة الخزانة عن المشكلة الطبية بسرعة أكبر من أي شيء آخر متاح لك في المنزل.