ملصقات طعام الأسماك: ما يخبرك به التحليل، وما يتغير في الأسماك

إجابة سريعة

الملصق يقرر ما تحصل عليه السمكة. معظم أسماك الزينة تتناول طعاماً مصنعاً واحداً طوال حياتها.

تتناول معظم الأسماك الأليفة منتجاً مصنعاً واحداً لسنوات، لذا فإن الخطأ في ذلك المنتج يتراكم بطريقة لا تحدث أبداً لحيوان يتناول وجبات متنوعة. الملصق هو المعلومات الوحيدة التي لديك حول ما يدخل فعلياً إلى جسم السمكة.

يحمل سطران معظم القيمة: قائمة المكونات، التي تُقرأ بالترتيب، وشكل فيتامين C. كل شيء آخر تقريباً على مقدمة العبوة هو تسويق.

• يتم حساب البروتين الخام من النيتروجين ولا يقول شيئاً عن مدى قابلية استخدام هذا البروتين.
• يتم إدراج المكونات حسب الوزن، لذا تخبرك المكونات الثلاثة الأولى بما تشتريه حقاً.
• فيتامين C المستقر ينجو من التصنيع والتخزين. حمض الأسكوربيك العادي غالباً لا ينجو.
• أهمية الطفو وحجم الجسيمات تفوق أهمية التحليل إذا لم تستطع السمكة جسدياً الوصول إلى الطعام أو ابتلاعه.
• العلبة المفتوحة تفقد قيمتها بثبات. اشترِ الحجم الذي ستنهيه، وليس الحجم الأرخص لكل جرام.

اتخذ قراراً في 60 ثانية

ما يقيسه جدول التحليل فعلياً

البروتين الخام.
يتم تحديده بقياس النيتروجين والضرب في معامل ثابت. ولهذا يسمى خاما. إنه يحسب النيتروجين بغض النظر عن مصدره، لذا يمكن لطعام يعتمد على دقيق السمك وطعام يعتمد على بروتين نباتي ودقيق ريش أن يظهرا نفس الرقم ويكونا مختلفين تماماً من الناحية التغذوية. الهضمية وتوازن الأحماض الأمينية هي ما يهم حقاً، ولا يظهر أي منهما في الجدول.

الدهون الخام، وتظهر أحياناً كزيت خام.
جزء الطاقة، وأيضاً حيث توجد أحماض أوميغا 3 الدهنية طويلة السلسلة للأنواع البحرية ومياه البرد. الدهون هي المكون الذي يفسد، وهذا هو سبب حاجة الطعام عالي الدهون لتخزين أفضل من الطعام منخفض الدهون.

الألياف الخام.
مفيدة في الاتجاه المعاكس اعتماداً على النوع. بالنسبة للحيوان العاشب، الألياف جزء من النظام الغذائي والرقم المنخفض يشير إلى أن الطعام خاطئ بالنسبة له. بالنسبة للحيوان آكل اللحوم، الرقم المرتفع يعني عادة حشواً نباتياً.

الرماد الخام.
المخلفات المعدنية. الرقم المعتدل طبيعي ويعكس العظام، والقشرة، والمعادن المضافة. الرقم المرتفع جداً يشير إلى الكثير من الحشو المعدني منخفض القيمة.

الرطوبة.
تهم أكثر عند المقارنة بين الصيغ. يمكن مقارنة الرقائق الجافة والحبيبات الجافة مباشرة. لا يمكن مقارنة طعام الجل الرطب أو الطعام المجمد بطعام جاف دون تحويل كليهما إلى أساس مادة جافة، مما يعني تقسيم كل عنصر غذائي على نسبة الطعام التي ليست ماء. تخطَّ هذه الخطوة وسيبدو الطعام المجمد دائماً أضعف مما هو عليه.

الجدول بأكمله عبارة عن مجموعة من الحدود الدنيا والقصوى القانونية. إنه يخبرك بما يضمن المنتج عدم النزول عنه، وليس ما يوجد في الدفعة التي بين يديك.

قائمة المكونات، تُقرأ بشكل صحيح

يتم إدراج المكونات بترتيب تنازلي حسب الوزن قبل المعالجة. المكونات الثلاثة الأولى عادة ما تمثل معظم المنتج.

المكونات المسماة تتفوق على الفئات.
دقيق الرنجة، الكريل، يرقات ذبابة الجندي الأسود والسبيرولينا تخبرك بما تطعمه. دقيق السمك، الأسماك ومشتقات الأسماك، ومستخلصات البروتين النباتي لا تفعل ذلك، وهي تسمح للمصنع بتغيير المصدر بين الدفعات.

احترس من التقسيم.
القمح، دقيق القمح وغلوتين القمح المدرجة كمدخلات منفصلة يمكن لكل منها أن تقع تحت مصدر بروتين بينما تتفوق عليه مجتمعة. أضف المدخلات ذات الصلة عقلياً قبل الحكم على الترتيب.

بعض النشا لا مفر منه.
الحبيبات المبثوقة تحتاج إلى مادة رابطة لتتماسك وللتحكم فيما إذا كانت تطفو أو تغطس. السؤال ليس عما إذا كان النشا موجوداً ولكن عما إذا كان في أعلى القائمة في طعام لآكل لحوم.

البروتين النباتي ليس حشواً تلقائياً.
بالنسبة للأنواع العاشبة والآكلة لكل شيء، فهو مناسب. بالنسبة لآكل اللحوم الصارم، بروتين الصويا والبازلاء هو نيتروجين رخيص تستخدمه السمكة بشكل سيئ، والجزء غير المستخدم يخرج كأمونيا إلى مائك.

محسنات اللون حقيقية، ومحدودة.
أستازانتين، سبيرولينا، مستخلص القطيفة والبابريكا توفر أصباغ كاروتينويد التي تودعها العديد من الأسماك في جلدها ولكن لا يمكنها تصنيعها. في الأنواع التي تستخدمها، طعام اللون يعيد اللون حقاً. في الأنواع التي لا تفعل ذلك، لا يفعل شيئاً. الأصباغ الاصطناعية التي تلون الحبيبات بدلاً من السمكة هي للمشتري، وليس للحيوان.

مضادات الأكسدة والمواد الحافظة.
وظيفتها هي وقف أكسدة الدهون. ما إذا كان الطعام يستخدم مضادات أكسدة اصطناعية أو توكوفيرولات طبيعية يهم أقل من كيفية تخزينك للعلبة، لأن نظام مضادات الأكسدة الطبيعي يعطي عموماً عمر فائدة أقصر بمجرد فتحه.

سطر فيتامين C هو ما يجب البحث عنه.
حمض الأسكوربيك في شكله العادي يتم تدميره إلى حد كبير بواسطة حرارة البثق ويستمر في التحلل عند التخزين. شكل مستقر، يُدرج عادة كفوسفات الأسكوربيل، ينجو من كليهما. فيتامين C في الأسماك يدعم تكوين الكولاجين، والشفاء، ووظيفة المناعة، والطعام الذي فقده في المصنع قد فقده بالفعل قبل أن تشتري العلبة.

مطابقة الطعام للسمكة، حيث تحدث معظم الأخطاء

سمكة الجولدفيش ليس لديها معدة حقيقية، لذا فهي مبنية لتناول كميات صغيرة باستمرار بدلاً من وجبة واحدة كبيرة.

وضع الفم يخبرك بمكان تغذي السمكة.
الفم المتجه لأعلى ينتمي لآكل سطح مثل أسماك الهاتشيت، الجوبي أو البيتا. الفم النهائي الذي يشير مباشرة للأمام ينتمي لآكل مياه متوسطة. الفم المتجه لأسفل على الجانب السفلي من الرأس ينتمي لآكل قاع مثل الكوريدوراس، اللوتش أو البليكو.

هذا الجزء الواحد من التشريح يسبب جوعاً في أحواض المجتمع أكثر من أي نقص غذائي. الرقائق الطافية لا تصل أبداً للكوريدوراس، وبحلول وقت غطسها تكون أسماك المياه المتوسطة قد أكلتها. الحوض الذي يحتوي على أسماك من أكثر من مستوى يحتاج لأكثر من صيغة طعام، والطعام الغاطس يحتاج عادة للدخول بعد إطفاء الأنوار.

طول الأمعاء يخبرك بنوع النظام الغذائي.
العواشب لديها أمعاء طويلة وملتوية مبنية لاستخلاص التغذية ببطء من المواد النباتية الضخمة، وهي متكيفة للرعي باستمرار بدلاً من تناول وجبات كبيرة. آكلات اللحوم لديها أمعاء قصيرة وبسيطة وتتعامل جيداً مع وجبات أقل وأكبر وكثيفة البروتين. إطعام أي نمط للآخر يسبب مشاكل، والعاشب الذي يتناول حمية آكل لحوم هو الذي يمرض بشدة.

الأنواع التي تحتاج شيئاً محدداً.
أسماك البليكو وأسماك القط القارضة للخشب تحتاج للسليلوز والمواد النباتية، والعديد يحتاج لخشب حقيقي في الحوض، وليس مجرد رقاقة طحالب. سيكليد بحيرات الصدع العاشبة تحتاج لطعام منخفض البروتين يعتمد على الطحالب. الأنواع المفترسة تحتاج لبروتين حيواني كامل بدلاً من النيتروجين النباتي. الرعاة البحريون يحتاجون لطحالب كبرى أو طعام مبني حولها.

الطفو.
الحبيبات الطافية مريحة لأنه يمكنك رؤية ما يؤكل. في الجولدفيش الفاخر ذي الجسم العميق، ارتشاف الهواء عند السطح مع حبيبات طافية تنتفخ بعد ذلك في الأمعاء يرتبط بمشاكل الطفو، ونقع الحبيبات مسبقاً أو استخدام حبيبات غاطسة هو خطوة أولى قياسية. للأنواع الخجولة أو البطيئة، الطعام بطيء الغطس يعطيها وقتاً.

حجم الجسيمات مقابل فتحة الفم.
السمكة لا يمكنها أكل ما لا يتناسب مع فمها، ولن تستمر في شيء لا يمكنها تكسيره. التيترات الصغيرة، الراسبورا واليرقات تحتاج لجسيمات صغيرة حقاً بدلاً من الرقائق البالغة المسحوقة، التي تتكسر لقطع لا تزال كبيرة جداً ولغبار يلوث الحوض.

ما يتغير مع مرحلة الحياة، وما يتغير أكثر

اليرقات.
أعلى طلب للبروتين والطاقة نسبة لكتلة الجسم، وأقل قدرة على تناولها دفعة واحدة. تحتاج لجسيمات صغيرة جداً وعدة وجبات في اليوم. يتم اختيار الأطعمة الأولى حسب حجم الفم بدلاً من التحليل الغذائي، ولهذا السبب توجد أطعمة اليرقات السائلة، والإنفوزوريا، والروبيان الملحي المفقس حديثاً كتسلسل متدرج. الرقائق البالغة المسحوقة هي السبب الأكثر شيوعاً لتوقف اليرقات عن النمو.

النمو.
لا يزال بروتيناً عالياً، وتكراراً مستمراً، ولكن يجب أن يطابق الطعام الآن مستوى تغذية البالغ ووضع الفم مع تطورهما.

صيانة البالغين.
الطلب ينخفض، وهنا يواصل معظم الملاك الإطعام بمعدلات النمو. النتيجة هي ترسب الدهون حول الأعضاء وحمل نفايات أثقل في الماء.

التهيئة للتكاثر.
المتطلبات ترتفع مجدداً، خاصة للأنثى التي تنتج البيض، وهنا يكون للأطعمة المجمدة والحية الغنية مكان حقيقي.

الأسماك الأكبر سناً.
الاستهلاك ينخفض، وتصبح المنافسة في وقت التغذية أصعب للفوز، وتساعد الجسيمات الأكثر نعومة أو الأصغر. احكم على الحالة بالنظر للسمكة من الأعلى، حيث يظهر الفقدان فوق الظهر وخلف الرأس قبل وقت طويل من ظهوره من الجانب.

درجة الحرارة، التي تهم أكثر من العمر.
الأسماك خارجية الحرارة، لذا فإن معدل هضمها واستخدامها للطعام يتبع درجة حرارة الماء بدلاً من التقويم. هذا واضح في البرك، حيث يتباطأ الهضم بشكل ملحوظ مع برودة الماء وحيث توجد أطعمة منخفضة الحرارة مبنية حول مكونات أكثر قابلية للهضم لهذا السبب بالتحديد. إطعام حصة صيفية في ماء بارد يترك طعاماً غير مهضوم في السمكة وطعاماً غير مأكول في البركة. نفس المبدأ ينطبق في الداخل على أي نوع يُحفظ بارداً، وعلى أي حوض أثناء فشل السخان.

التخزين، الذي يغير الطعام بعد شرائه

تتأكسد الدهون عند التلامس مع الهواء، وتتحلل الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون مع الضوء والحرارة. العلبة التي فُتحت لأشهر عديدة ليست هي الطعام الموصوف على الملصق، أياً كان تاريخ انتهاء الصلاحية.

أسوأ موقع تخزين ممكن هو الذي يستخدمه الجميع تقريباً: فوق غطاء حوض مضاء، وهو دافئ ورطب. احتفظ بالطعام في خزانة باردة، مظلمة، وجافة.

لا تهز الطعام من العلبة أثناء إمساكها فوق حوض مفتوح. يدخل الهواء الرطب للحاوية في كل مرة وتتكتل المحتويات وتفسد أسرع. ضع جزءاً في غطاء جاف أو ملعقة بعيداً عن الماء.

اشترِ الحجم الذي ستستخدمه في غضون بضعة أشهر بدلاً من الحجم الأرخص لكل جرام. التوفير في العلبة الكبيرة يُفقد أكثر في الجزء الذي يتأكسد قبل إطعامه.

ثق بأنفك. طعام الأسماك الذي فسد رائحته حادة، أو مثل الطلاء، أو زنخة قوية بدلاً من أن تكون خفيفة وسمكية. تخلص منه.

حيث تفشل النصيحة المعتادة

"أطعم ما يمكنهم أكله في دقيقتين."
استدلال مبدئي معقول لأسماك المياه المتوسطة وغير مفيد لأي شيء آخر. إنه يترك سكان القاع والأنواع الليلية بدون طعام، لأن الطعام لا يصل إليهم أبداً وهم ليسوا مستيقظين عندما يصل.

"طعام جيد واحد لكل الحوض."
يعمل فقط في حوض من الأسماك التي تتغذى على نفس المستوى وعلى نفس نوع النظام الغذائي. مجتمع مختلط يحتاج عادة لطعام طافٍ أو بطيء الغطس وآخر غاطس، وغالباً عنصر نباتي أيضاً.

"المزيد من البروتين جودة أفضل."
سبب التحذير أعلاه. كما أنه يرفع حمل النيتروجين في الماء، لذا فإن طعاماً عالي البروتين يُطعم لأسماك لا يمكنها استخدامه يضر الحوض والسمكة.

"طعام اللون يجعلهم أكثر صحة."
إنه يزود بالصبغة. ما إذا كان ذلك يساعد يعتمد كلياً على ما إذا كانت الأنواع تودع الكاروتينويدات.

"اسحق طعام البالغين للصغار."
ينتج جسيمات لا تزال كبيرة جداً ممزوجة بغبار يلوث الماء.

"اشترِ العلبة الكبيرة."
أرخص لكل جرام، أسوأ لكل وجبة.

ما يجب ألا تفعله أبداً

لا تطعم سيكليد عاشباً أو أي راعٍ آخر ذي أمعاء طويلة طعام آكل لحوم غنياً بالبروتين، مهما تناوله بشكل جيد.

لا تستمر في استخدام طعام رائحته زنخة أو فُتح لفترة طويلة جداً. الدهون المؤكسدة تضر الكبد ومحتوى الفيتامينات قد ذهب بالفعل.

لا تخزن الطعام على غطاء الحوض، على حافة النافذة، أو في أي مكان دافئ ورطب.

لا تحكم على الطعام من مقدمة العبوة. "ممتاز"، "كامل"، "طبيعي" و"مصمم علمياً" ليس لها معنى محدد في أعلاف الأحياء المائية.

لا تفترض أن كل الأسماك في حوض مجتمعي تأكل لأن الطعام يختفي. شيء ما يأكله. هذا ادعاء مختلف.

لا تغير الطعام فجأة ثم تعزو أي تغيير للمنتج الجديد دون اختبار الماء أولاً. معظم التغيرات المفاجئة في التغذية في الحوض هي مشاكل جودة مياه.

لا تطعم الخبز، البسكويت أو غيرها من المواد الغذائية البشرية لأسماك البرك. إنها تنتفخ، وتتخمر، وتلوث الماء.

متى تحصل على المساعدة

السمكة في حالة جيدة تحافظ على مخطط ناعم من الأعلى، بدون نتوء على طول الظهر وبدون فراغ خلف الرأس.

احصل على نصيحة خاصة بالنوع في نفس اليوم لبطن منتفخ مع براز أبيض خيطي، خاصة في سيكليد عاشب، لأن هذا المزيج يتبع غالباً طعاماً غنياً بالبروتين ويتطور لرفض الأكل.

تصرف في غضون أيام إذا كانت السمكة تأكل بشكل طبيعي وما زالت تفقد حالتها، إذا أصبح الظهر نتوئياً أو أصبحت المنطقة خلف الرأس فارغة، إذا كانت السمكة تأخذ الطعام وتبصقه بشكل متكرر، أو إذا كان نوع واحد في مجتمع أرق من البقية.

قبل أن تغير أي شيء، اختبر الماء. نتائج الأمونيا، النتريت والنترات تغير تفسير كل مشكلة تغذية، وتغيير الشهية هو إشارة لجودة الماء أكثر بكثير من كونها إشارة لجودة الطعام.

أحضر لأي استشارة: اسم المنتج الدقيق، المدة التي ظلت فيها العلبة مفتوحة وأين يتم تخزينها، كم مرة وكم تطعم، أي الأسماك التي تُرى وهي تأكل، أحدث نتائج اختبار الماء لديك، وصورة للسمكة مأخوذة من الأعلى مباشرة.